Miyabi 4000FC, Sujihiki, 24cm
Modell: 4000FC
Messertyp: Sujihiki, V-Schliff
Klingenlänge: 24cm
Klingenmaterial: 61 HRC, MC61-Stahl, geschmiedet
Griffmaterial: Pakka-Holz, achteckig
Verwendungszweck: Das Sujihiki eignet sich zum Filetieren von Fisch und Fleisch.