Yaxell Super Gou 161 Filetiermesser 18cm
Hersteller: Yaxell
Modell: Super Gou 161
Messertyp: Filetiermesser
Klingenlänge: 18cm
Klingenmaterial: SG2-Stahl (Super Gold) Klingenkern, San Mai Damast mit 161 Lagen, 63 HRC, japanischer V-Schliff, rostfrei
Griffmaterial: Micarta, rot
Verwendungszweck: Sie möchten Fleisch, Gemüse und Fisch wie der Profikoch zerteilen? Kein Problem, mit dem Filetiermesser von Yaxell! Die schlanke Klinge ist für kleinere Stücke Fleisch optimal und trennt die Fasern des Schnittguts schonend und präzise.