{"title":"Kai","description":"\u003cp\u003eLegendärer japanischer Messerhersteller. Einer der ersten in Europa verfügbaren Hersteller japanischer Edelklingen. \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"kai-shun-classic-dm-0700-officemesser","title":"Kai Shun Classic DM-0700 Officemesser","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eModell:\u003c\/strong\u003e DM-0700\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMessertyp:\u003c\/strong\u003e Officemesser,\u003cspan\u003e V-Schliff\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKlingenlänge:\u003c\/strong\u003e 9cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKlingenmaterial:  \u003c\/strong\u003eLagendamast (33 Lagen mit Schneidlage aus VG Max), rostfrei, 61 HRC (+\/-1), geschmiedet\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGriffmaterial:\u003c\/strong\u003e Pakka-Holz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerwendungszweck: \u003c\/strong\u003eDas Officemesser wird zum Schälen und Putzen von Gemüse verwendet.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":13416724594749,"sku":"DM-700","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/files\/japanisches-kuechenmesser-dm-0700-kai-shun-gemuesemesser-petty-knife-33-lagen-9-cm-san-mai-damast_1.jpg?v=1718626897"},{"product_id":"kai-shun-dm-0701","title":"Kai Shun DM-0701","description":"\u003cp\u003eModell: DM-0701\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMessertyp:\u003cspan\u003e Allzweck\u003c\/span\u003emesser,\u003cspan\u003e V-Schliff\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenlänge:\u003cspan\u003e 15\u003c\/span\u003ecm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenmaterial:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e:  Lagendamast (33 Lagen mit Schneidlage aus VG Max), rostfrei, 61 HRC (+\/-1), geschmiedet\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGriffmaterial: Pakka-Holz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerwendungszweck: Das Allzweckmesser wird zum Schneiden und Putzen von Fleisch verwendet.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":13416881061949,"sku":"DM-701","price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/dm-0701.jpg?v=1763810747"},{"product_id":"kai-shun-classic-dm-0702-santoku","title":"Kai Shun Classic DM-0702 Santoku","description":"\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003e18 cm pures Schneidevergnügen. \u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eSchön + scharf = schön scharf.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Kai Shun Santokumesser ist wegen seiner Schneideeigenschaften, der Haptik und dem Look ein absoluter Topseller. Das Pendant zum klassischen Chefsknife überzeugt durch die langanhaltende Schärfe und Balance. Der enorm flache Schleifwinkel sorgt für eine rasante Klinge, die saubere Schnitte mit Leichtigkeit durchführt. Und was die Balance betrifft, so ist nicht nur die Ausgewogenheit von Klinge und Griff gemeint, sondern auch die des zeitlosen Designs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZur Klinge: Eine sehr harte Schneidlage (61 HRC) ist in 32 schützende, stützende Damaststahllagen gebettet. Das macht die Klinge robust und widerstandsfähig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZum Griff: Dieser ist durch seine Kastanienform ein echter Handschmeichler. Er fügt sich perfekt in die Hand ein und ist haptischer Genuss.  Das Material Pakkaholz ist ein feuchtigkeitsabweisendes Hartholzfurnier und sehr strapazierfähig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin vollumfänglich herrliches Produkt, das in jede Küche passt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eModell: \u003c\/strong\u003eDM-0702\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMessertyp:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Santoku\u003c\/span\u003emesser,\u003cspan\u003e V-Schliff\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKlingenlänge:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 18\u003c\/span\u003ecm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKlingenmaterial: \u003c\/strong\u003e Lagendamast (33 Lagen mit Schneidlage aus VG Max), rostfrei, 61 HRC (+\/-1), geschmiedet\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGriffmaterial:\u003c\/strong\u003e Pakka-Holz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerwendungszweck:\u003c\/strong\u003e Das Santoku ist ideal zum Zerschneiden von Fisch, Fleisch und Gemüse. In Japan wird es deshalb auch als das Messer der drei Tugenden genannt. Seit einiger Zeit ist es auch in Europa zu einem der beliebtesten Kochmesser avanciert. Mit dem Santoku kann man aufgrund seiner breiten Klinge knöchelfrei auf dem Brett arbeiten. Darüber hinaus kann man die Klinge als Schaufel verwenden um das Schnittgut in den Topf oder die Pfanne zu befördern.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":13416942239805,"sku":"DM-702","price":215.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/japanisches-kochmesser-kai-shun-classic-santokumesser-dm-0702-18-cm-sanmai-damastmesser-33-lagen-rostfrei-vg10-d-griff-pakkaholz_3.jpg?v=1763810747"},{"product_id":"kai-shun-classic-dm-0703-tranchiermesser","title":"Kai Shun Classic DM-0703 Tranchiermesser","description":"\u003cp\u003eModell: DM-0703\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMessertyp:\u003cspan\u003e Tranchier\u003c\/span\u003emesser,\u003cspan\u003e V-Schliff\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenlänge:\u003cspan\u003e 20\u003c\/span\u003ecm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenmaterial:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e:  Lagendamast (33 Lagen mit Schneidlage aus VG Max), rostfrei, 61 HRC (+\/-1), geschmiedet\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGriffmaterial: Pakka-Holz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerwendungszweck: Ideal zum Zerschneiden und Filetieren von Fisch und Fleisch.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":13418256957501,"sku":"DM-703","price":199.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/dm-0703.jpg?v=1558599216"},{"product_id":"kai-shun-classic-dm-0704-schinkenmesser","title":"Kai Shun Classic DM-0704 Schinkenmesser","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eModell:\u003c\/strong\u003e DM-0704\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMessertyp:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Schinken\u003c\/span\u003emesser,\u003cspan\u003e V-Schliff\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKlingenlänge:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 23\u003c\/span\u003ecm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKlingenmaterial:\u003c\/strong\u003e Lagendamast (33 Lagen mit Schneidlage aus VG Max), rostfrei, 61 HRC (+\/-1), geschmiedet\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGriffmaterial:\u003c\/strong\u003e Pakka-Holz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerwendungszweck:\u003c\/strong\u003e Ideal zum Zerschneiden und Filetieren von Fisch und Fleisch.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":13418285039677,"sku":"DM-704","price":205.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/dm-0704.jpg?v=1558599575"},{"product_id":"kai-shun-classic-dm-0705-brotmesser","title":"Kai Shun Classic DM-0705 Brotmesser","description":"\u003cp\u003eModell: DM-0705\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMessertyp:\u003cspan\u003e Brot\u003c\/span\u003emesser,\u003cspan\u003e V-Schliff\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenlänge:\u003cspan\u003e 23\u003c\/span\u003ecm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenmaterial:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e:  Lagendamast (33 Lagen mit Schneidlage aus VG Max), rostfrei, 61 HRC (+\/-1), geschmiedet\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGriffmaterial: Pakka-Holz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerwendungszweck: Das DM-0705 ist ideal zum Schneiden von Brot. Messer mit Wellenschliff sind deshalb ideal zum Brotschneiden, weil die Zacken die Rinde aufreißen und die glatten Wellen so leichter in das Brot eindringen können. Gerade bei Broten mit harter Kruste sind gute Brotmesser unerlässlich. Schon Sie die Schneide Ihres Kochmessers und greifen Sie stattdessen zu einem Brotmesser.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":13418308501565,"sku":"DM-705","price":229.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/dm-0705.jpg?v=1558599700"},{"product_id":"kai-shun-classic-dm-0706-gyutoh","title":"Kai Shun Classic DM-0706 japanisches Kochmesser 20cm","description":"\u003cp style=\"background-color: green; color: white;padding:10px; font-weight: bold;font-size:1.2em;line-height:1.4em;\" data-mce-style=\"background-color: green; color: white;padding:10px; font-weight: bold;font-size:1.2em;line-height:1.4em;\"\u003eHeute versandkostenfrei geliefert!\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eBesser kochen mit dem Kai Shun Classic Kochmesser \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSchneiden wie die Profis. Das Shun Classic Kochmesser ist ein Klassiker unter den Japanischen Kochmessern. Es ist eines der beliebtesten und meistverkauften Damastkochmesser weltweit. Aus gutem Grund, denn die Qualität entspricht den höchsten Standards. Bei diesen Messern merkt man, dass jahrhundertealtes Schmiede-Know-How destilliert ist. Bei der Wahl des Stahls wurde nichts dem Zufall überlassen. Zum Einsatz kommt der altbewährte und extrem scharfe VG-10 Stahl. Die Vorteile dieses Stahls liegen auf der Hand, er ist rostfrei, schnitthaltig und trotzdem leicht nachzuschärfen. Nicht umsonst ist es in vielen Kochshows ein Dauergast.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine Besonderheit hat das Kochmesser von Kai: Es ist auf die europäischen Kochgewohnheiten zugeschnitten. Mit einer Länge von 20 cm eignet sich die bauchige Klinge hervorragend für den klassischen Wiegeschnitt. Abgerundet wird das Messer mit einem d-förmigen Griff aus Pakkaholz, der fugenlos in die Klinge eingepasst wird. Holen Sie sich jetzt ein Stück Japan in Ihre Küche. Sie werden es nicht bereuen!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eModell:\u003c\/strong\u003e DM-0706\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMessertyp:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Japanisches Koch\u003c\/span\u003emesser,\u003cspan\u003e V-Schliff\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKlingenlänge:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 20\u003c\/span\u003ecm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKlingenmaterial: \u003c\/strong\u003e Lagendamast (33 Lagen mit Schneidlage aus VG Max), rostfrei, 61 HRC (+\/-1), geschmiedet\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGriffmaterial:\u003c\/strong\u003e Pakka-Holz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerwendungszweck:\u003c\/strong\u003e Das DM-706 ist ideal zum Zerschneiden von Fisch, Fleisch und Gemüse. Die breite Klinge gewährleistet knöchelfreies Arbeiten. Die Spitze bietet sich gut zum Entfernen von Sehnen und Fett.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"background-color: green; color: white; font-size: 1.2em; padding: 10px; font-weight: bold;\" data-mce-style=\"background-color: green; color: white; font-size: 1.2em; padding: 10px; font-weight: bold;\"\u003eMit Ihrem Einkauf unterstützen Sie 140 Jahre Familientradition. Unser Familienbetrieb versorgt seit 5 Generationen Familien und Gastronomen auf höchstem Niveau.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\u003cb\u003eDas sagen unsere Kunden über uns:\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e„Prompte Lieferung und das Messer ist perfekt! Scharf und ein richtiger Hingucker!“\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ - Lorenz Goldnagl aus Wien\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e„\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003eSuper nett und unkompliziert! Sehr angenehm wenn sich wer auskennt und nicht geschäftlich sondern für den Kunden berät! TOP weiter so!“\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ - Wolfgang Kern auf Google\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":13418354769981,"sku":"DM-706","price":225.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/japanisches_kochmesser_kai_shun_classic_dm-0706_20cm_vg-10_rostfrei_1.jpg?v=1629290523"},{"product_id":"kai-shun-classic-dm-0707-grosses-gyutoh","title":"Kai Shun Classic DM-0707 großes Gyutoh","description":"\u003cp\u003eModell: DM-0707\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMessertyp:\u003cspan\u003e großes Gyutoh, japanisches Koch\u003c\/span\u003emesser,\u003cspan\u003e V-Schliff\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenlänge:\u003cspan\u003e 25,5\u003c\/span\u003ecm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenmaterial:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e:  Lagendamast (33 Lagen mit Schneidlage aus VG Max), rostfrei, 61 HRC (+\/-1), geschmiedet\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGriffmaterial: Pakka-Holz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerwendungszweck: Das DM-0707 ist ideal zum Zerschneiden großer Stücke Fisch, Fleisch oder Gemüse. Die breite Klinge gewährleistet knöchelfreies Arbeiten. Die Spitze bietet sich gut zum Entfernen von Sehnen und Fett. Dank der langen Klinge kann man das meiste Schneidgut in einem Zug zerschneiden.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":13418379640893,"sku":"DM-707","price":239.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/dm-0707.jpg?v=1558599746"},{"product_id":"kai-shun-classis-dm-0709-fleischgabel","title":"Kai Shun Classis DM-0709 Fleischgabel","description":"\u003cp\u003eModell: DM-0709\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZinkenlänge:\u003cspan\u003e 16,5\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenmaterial:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e:  Lagendamast (32 Lagen mit Schneidlage aus VG Max), rostfrei, 61 HRC (+\/-1), geschmiedet\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGriffmaterial: Pakka-Holz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerwendungszweck: Ideal zum Festhalten von frischem Braten.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":13418446487613,"sku":"DM-709","price":215.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/DM-0709_neu.jpg?v=1558601025"},{"product_id":"kai-shun-classic-dm-0710-ausbeinmesser","title":"Kai Shun Classic DM-0710 Ausbeinmesser","description":"\u003cp\u003eModell: DM-0710\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMessertyp:\u003cspan\u003e Ausbein\u003c\/span\u003emesser,\u003cspan\u003e V-Schliff\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenlänge:\u003cspan\u003e 15\u003c\/span\u003ecm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenmaterial:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e:  Lagendamast (33 Lagen mit Schneidlage aus VG Max), rostfrei, 61 HRC (+\/-1), geschmiedet\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGriffmaterial: Pakka-Holz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerwendungszweck: Ideal zum Filetieren von ganzem Huhn und Fisch.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":13418528014397,"sku":"DM-710","price":175.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/dm-0710.jpg?v=1558599863"},{"product_id":"kai-shun-classic-dm-0711-steakmesser","title":"Kai Shun Classic DM-0711 Steakmesser","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eModell:\u003c\/strong\u003e DM-0711\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMessertyp:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Steak\u003c\/span\u003emesser,\u003cspan\u003e V-Schliff\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKlingenlänge:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 12\u003c\/span\u003ecm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKlingenmaterial:\u003c\/strong\u003e Lagendamast (33 Lagen mit Schneidlage aus VG Max), rostfrei, 61 HRC (+\/-1), geschmiedet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGriffmaterial:\u003c\/strong\u003e Pakka-Holz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerwendungszweck:\u003c\/strong\u003e Ideal für das Zerschneiden von Fleisch und Gemüse insbesondere Steaks.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":13418641391677,"sku":"DM-711","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/dm-0711.jpg?v=1558599884"},{"product_id":"kai-shun-dm-0712-china-kochmesser","title":"Kai Shun DM-0712 Chinesisches Kochmesser","description":"\u003cp\u003eModell: DM-0712\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMessertyp:\u003cspan\u003e Chinesisches Koch\u003c\/span\u003emesser,\u003cspan\u003e V-Schliff\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenlänge:\u003cspan\u003e 18\u003c\/span\u003ecm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenmaterial:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e:  Lagendamast (33 Lagen mit Schneidlage aus VG Max), rostfrei, 61 HRC (+\/-1), geschmiedet\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGriffmaterial: Pakka-Holz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerwendungszweck: Das chinesische Kochmesser ist eines der beliebtesten Küchenmesser in China und wird für nahezu jede Anwendung verwendet. Das China Kochmesser ist nicht mit einem Beil zu verwechseln. Im Gegensatz zu einem Beil ist dieses Messer nämlich sehr dünn ausgeschliffen und eignet sich deshalb nicht für rustikale Anwendungen. Die breite Klinge ist ideal um als Schaufel verwendet zu werden.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":13418747822141,"sku":"DM-712","price":309.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/dm-0712.jpg?v=1558601086"},{"product_id":"kai-shun-classic-dm-0714-gemusemesser-gerade","title":"Kai Shun Classic DM-0714 Gemüsemesser gerade","description":"\u003cp\u003eModell: DM-0714\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMessertyp:\u003cspan\u003e Gemüse\u003c\/span\u003emesser, \u003cspan\u003egerade, V-Schliff\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenlänge:\u003cspan\u003e 9\u003c\/span\u003ecm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenmaterial:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e:  Lagendamast (33 Lagen mit Schneidlage aus VG Max), rostfrei, 61 HRC (+\/-1), geschmiedet\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGriffmaterial: Pakka-Holz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerwendungszweck: Das DM-0714 eignet sich hervorragend für das Schälen oder das Putzen von Gemüse.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":13419170463805,"sku":"DM-714","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/dm-0714.jpg?v=1558599916"},{"product_id":"kai-shun-classic-dm-0715-tourniermesser","title":"Kai Shun Classic DM-0715 Tourniermesser","description":"\u003cp\u003eModell: DM-0715\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMessertyp:\u003cspan\u003e Tournier\u003c\/span\u003emesser, \u003cspan\u003eV-Schliff\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenlänge:\u003cspan\u003e 9\u003c\/span\u003ecm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenmaterial:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e:  Lagendamast (33 Lagen mit Schneidlage aus VG Max), rostfrei, 61 HRC (+\/-1), geschmiedet\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGriffmaterial: Pakka-Holz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerwendungszweck: Das DM-0715 eignet sich hervorragend für das Schälen oder das Putzen von Gemüse. Die krumme Klinge erleichtert das Schälen erheblich.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":13419186454589,"sku":"DM-715","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/dm-0715.jpg?v=1558599930"},{"product_id":"kai-shun-classic-dm-0716-allzweckmesser","title":"Kai Shun Classic DM-0716 Gemüsemesser","description":"\u003cp\u003eModell: DM-0716\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMessertyp:\u003cspan\u003e Gemüse\u003c\/span\u003emesser, \u003cspan\u003eV-Schliff\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenlänge:\u003cspan\u003e 10\u003c\/span\u003ecm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenmaterial:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e:  Lagendamast (33 Lagen mit Schneidlage aus VG Max), rostfrei, 61 HRC (+\/-1), geschmiedet\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGriffmaterial: Pakka-Holz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerwendungszweck: Das Gemüsemesser DM-0716 eignet sich hervorragend für das Schälen oder das Putzen von Gemüse und Fleisch.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":13419243864125,"sku":"DM-716","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/dm-0716.jpg?v=1558599951"},{"product_id":"kai-shun-classic-dm-0717-santokumesser-extra-breit","title":"Kai Shun Classic DM-0717 Santokumesser, extra breit","description":"\u003cp\u003eModell: DM-0717\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMessertyp:\u003cspan\u003e Santoku\u003c\/span\u003emesser, extra breit, \u003cspan\u003eV-Schliff\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenlänge:\u003cspan\u003e 19\u003c\/span\u003ecm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenmaterial:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e:  Lagendamast (33 Lagen mit Schneidlage aus VG Max), rostfrei, 61 HRC (+\/-1), geschmiedet\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGriffmaterial: Pakka-Holz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerwendungszweck: Das DM-0717 ist ideal zum Zerschneiden von Fisch, Fleisch und Gemüse. In Japan wird es deshalb auch als das Messer der drei Tugenden genannt. Seit einiger Zeit ist es auch in Europa zu einem der beliebtesten japanischen Kochmesser avanciert. Mit dem Santoku kann man aufgrund seiner breiten Klinge knöchelfrei auf dem Brett arbeiten. Darüber hinaus kann man die Klinge als Schaufel verwenden um das Schnittgut in den Topf oder die Pfanne zu befördern.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":13427722092605,"sku":"DM-717","price":265.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/japanisches-kochmesser-kai-shun-classic-DM-0717-19cm-santoku-pakkaholz-rostfrei-33-lagen-61hrc-1.jpg?v=1651861377"},{"product_id":"kai-shun-classic-dm-0718-santokumesser","title":"Kai Shun Classic DM-0718 Santokumesser mit Kullen","description":"\u003cp\u003eModell: DM-0718\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMessertyp:\u003cspan\u003e Santoku\u003c\/span\u003emesser, Kullenschliff, \u003cspan\u003eV-Schliff\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenlänge:\u003cspan\u003e 18\u003c\/span\u003ecm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenmaterial:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e:  Lagendamast (33 Lagen mit Schneidlage aus VG Max), rostfrei, 61 HRC (+\/-1), geschmiedet\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGriffmaterial: Pakka-Holz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerwendungszweck: Das DM-0718 ist ideal zum Zerschneiden von Fisch, Fleisch und Gemüse. In Japan wird es deshalb auch als das Messer der drei Tugenden genannt. Seit einiger Zeit ist es auch in Europa zu einem der beliebtesten Kochmesser avanciert. Mit dem Santoku kann man aufgrund seiner breiten Klinge knöchelfrei auf dem Brett arbeiten. Darüber hinaus kann man die Klinge als Schaufel verwenden um das Schnittgut in den Topf oder die Pfanne zu befördern. Die Kullen auf der Klinge sind dazu da, damit das Schnittgut schlechter auf der Klinge anhaftet.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":13427754336317,"sku":"DM-718","price":225.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/dm-0718.jpg?v=1558599998"},{"product_id":"kai-shun-classic-dm-0719-kochmesser-mit-kullenschliff","title":"Kai Shun Classic DM-0719 Kochmesser mit Kullenschliff","description":"\u003cp\u003eModell: DM-0719\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMessertyp:\u003cspan\u003e Koch\u003c\/span\u003emesser, Kullenschliff, \u003cspan\u003eV-Schliff\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenlänge:\u003cspan\u003e 20\u003c\/span\u003ecm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenmaterial:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e:  Lagendamast (33 Lagen mit Schneidlage aus VG Max), rostfrei, 61 HRC (+\/-1), geschmiedet\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGriffmaterial: Pakka-Holz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerwendungszweck: Das DM-0719 ist ideal zum Zerschneiden von Fisch, Fleisch und Gemüse. Die breite Klinge gewährleistet knöchelfreies Arbeiten. Die Spitze bietet sich gut zum Entfernen von Sehnen und Fett. Die Kullen auf der Klinge sind dazu da, damit das Schnittgut schlechter auf der Klinge anhaftet.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":13427787268157,"sku":"DM-719","price":229.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/dm-0719.jpg?v=1558600075"},{"product_id":"kai-shun-classic-dm-0720-schinkenmesser-mit-kullen","title":"Kai Shun Classic DM-0720 Schinkenmesser mit Kullen","description":"\u003cp\u003eModell: DM-0720\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMessertyp:\u003cspan\u003e Schinken\u003c\/span\u003emesser, Kullenschliff, \u003cspan\u003eV-Schliff\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenlänge:\u003cspan\u003e 23\u003c\/span\u003ecm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenmaterial:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e:  Lagendamast (33 Lagen mit Schneidlage aus VG Max), rostfrei, 61 HRC (+\/-1), geschmiedet\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGriffmaterial: Pakka-Holz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerwendungszweck: Mit der langen dünnen Klinge ist das Filetieren von Fleisch eine Leichtigkeit. Die Kullen auf der Klinge sind dazu da, damit das Schnittgut schlechter auf der Klinge anhaftet.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":13427821543485,"sku":"DM-720","price":218.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/dm-0720.jpg?v=1558600107"},{"product_id":"kai-shun-classic-dm-0722-tomatenmesser-mit-wellenschliff","title":"Kai Shun Classic DM-0722 Tomatenmesser mit Wellenschliff","description":"\u003cp\u003eModell: DM-0722\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMessertyp:\u003cspan\u003e Tomaten\u003c\/span\u003emesser, Wellenschliff, \u003cspan\u003eV-Schliff\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenlänge:\u003cspan\u003e 15\u003c\/span\u003ecm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenmaterial:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e:  Lagendamast (33 Lagen mit Schneidlage aus VG Max), rostfrei, 61 HRC (+\/-1), geschmiedet\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGriffmaterial: Pakka-Holz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerwendungszweck: Das DM-0722 eignet sich hervorragend für das Schneiden von Gemüse insbesondere von Tomaten.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":13427843399741,"sku":"DM-722","price":165.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/dm-0722.jpg?v=1558600158"},{"product_id":"kai-shun-classic-dm-0723-kleines-kochmesser","title":"Kai Shun Classic DM-0723 kleines Kochmesser","description":"\u003cp\u003eModell: DM-0723\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMessertyp:\u003cspan\u003e kleines Koch\u003c\/span\u003emesser, \u003cspan\u003eV-Schliff\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenlänge:\u003cspan\u003e 15\u003c\/span\u003ecm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenmaterial:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e:  Lagendamast (33 Lagen mit Schneidlage aus VG Max), rostfrei, 61 HRC (+\/-1), geschmiedet\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGriffmaterial: Pakka-Holz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerwendungszweck: Ideal für das Zerkleinern von Fisch, Fleisch und Gemüse.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":13427870892093,"sku":"DM-723","price":199.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/dm-0723.jpg?v=1558600215"},{"product_id":"kai-shun-classic-dm-0727-kleines-santokumesser","title":"Kai Shun Classic DM-0727 kleines Santokumesser","description":"\u003cp\u003eModell: DM-0727\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMessertyp:\u003cspan\u003e kleines Santoku\u003c\/span\u003emesser,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eV-Schliff\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenlänge:\u003cspan\u003e 14\u003c\/span\u003ecm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenmaterial:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e:  Lagendamast (33 Lagen mit Schneidlage aus VG Max), rostfrei, 61 HRC (+\/-1), geschmiedet\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGriffmaterial: Pakka-Holz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerwendungszweck: Das kleine Santoku ist ideal zum Zerschneiden von Fisch, Fleisch und Gemüse. In Japan wird es deshalb auch als das Messer der drei Tugenden genannt. Seit einiger Zeit ist es auch in Europa zu einem der beliebtesten Kochmesser avanciert.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":13427974537277,"sku":"DM-727","price":139.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/dm-0727.jpg?v=1558600483"},{"product_id":"kai-shun-classic-dm-0727-nakiri-japanisches-gemusemesser","title":"Kai Shun Classic DM-0728 Nakiri, japanisches Gemüsemesser","description":"\u003cp\u003eModell: DM-0728\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMessertyp:\u003cspan\u003e Nakiri, japanisches Gemüsemesser,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eV-Schliff\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenlänge:\u003cspan\u003e 16,5\u003c\/span\u003ecm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenmaterial:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e:  Lagendamast (33 Lagen mit Schneidlage aus VG Max), rostfrei, 61 HRC (+\/-1), geschmiedet\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGriffmaterial: Pakka-Holz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerwendungszweck: Das Nakiri hat seinen Ursprung in Japan und wurde speziell für das Zerkleinern von Gemüse entwickelt. Die breite Klinge bietet sich auch gut als „Schaufel“ an, um das Gemüse in das Kochgeschirr zu befördern.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":13428011237437,"sku":"DM-728","price":229.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/dm-0728.jpg?v=1558600830"},{"product_id":"kai-shun-classic-dm-0735-lachsmesser","title":"Kai Shun Classic DM-0735 Schinken\/Lachsmesser flexibel","description":"\u003cp\u003eModell: DM-0735\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMessertyp:\u003cspan\u003e  Schinkenmesser\/Lachsmesser, flexibel,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eV-Schliff\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenlänge:\u003cspan\u003e 30,5\u003c\/span\u003ecm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenmaterial:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e:  AUSA8, geschmiedet\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGriffmaterial: Pakka-Holz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerwendungszweck: Mit der extrem dünnen und langen Klinge lassen sich hauchdünne Scheiben Lachs abschneiden.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":13436283879485,"sku":"DM-0735","price":195.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/DM-0735.jpg?v=1558600916"},{"product_id":"kai-shun-classic-dm-0743-gokujo-ausbeinmesser","title":"Kai Shun Classic DM-0743 Gokujo, Ausbeinmesser","description":"\u003cp\u003eModell: DM-0743\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMessertyp:\u003cspan\u003e Gokujo Ausbeinmesser,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eV-Schliff\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenlänge:\u003cspan\u003e 15\u003c\/span\u003ecm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenmaterial:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e:  Lagendamast (33 Lagen mit Schneidlage aus VG Max), rostfrei, 61 HRC (+\/-1), geschmiedet\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGriffmaterial: Pakka-Holz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerwendungszweck: Wird verwendet, um das Fleisch vom Knochen zu lösen. Dank der dünnen Klinge gelingt dies mit Leichtigkeit.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":13436298592317,"sku":"DM-743","price":185.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/dm-0743.jpg?v=1558600937"},{"product_id":"kai-shun-classic-dm-0761-filetiermesser","title":"Kai Shun Classic DM-0761 Filetiermesser flexibel","description":"\u003cp\u003eModell: DM-0761\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMessertyp:\u003cspan\u003e Filetiermesser flexibel,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eV-Schliff\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenlänge:\u003cspan\u003e 18\u003c\/span\u003ecm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenmaterial:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e:  AUS8A (kein Damast), geschmiedet\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGriffmaterial: Pakka-Holz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerwendungszweck: Das sehr flexible Filetiermesser von Kai ist ideal zum Filetieren von Fisch und Fleisch.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":13460822032445,"sku":"DM-761","price":175.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/dm-0761.jpg?v=1558600960"},{"product_id":"kai-shun-classic-dm-0767-hackmesser","title":"Kai Shun Classic DM-0767 Hackmesser","description":"\u003cp\u003eModell: DM-0767\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMessertyp:\u003cspan\u003e Hackmesser,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eV-Schliff\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenlänge:\u003cspan\u003e 17,5\u003c\/span\u003ecm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenmaterial:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e:  AUS8A, geschmiedet\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGriffmaterial: Pakka-Holz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerwendungszweck: Dieses leichte Hackmesser wird dazu verwendet leichte Knochen zu durchtrennen.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":13460875477053,"sku":"DM-767","price":219.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/DM-0767.jpg?v=1558600980"},{"product_id":"kai-shun-classic-dm-0768-fleischmesser","title":"Kai Shun Classic DM-0768 Fleischmesser\/Tranchiermesser","description":"\u003cp\u003eModell: DM-0768\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMessertyp: \u003cspan mce-data-marked=\"1\"\u003eFleisch\u003c\/span\u003emesser\/Tranchiermesser,\u003cspan\u003e V-Schliff\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenlänge:\u003cspan\u003e18\u003c\/span\u003ecm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenmaterial:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e:  Lagendamast (33 Lagen mit Schneidlage aus VG Max), rostfrei, 61 HRC (+\/-1), geschmiedet\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGriffmaterial: Pakka-Holz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerwendungszweck: Das DM-0768 eignet sich zum Zerschneiden von mittelgroßen Stücken Fleisch.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":13460892844093,"sku":"DM-768","price":199.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/dm-0768.jpg?v=1558601003"},{"product_id":"kai-shun-dmy-783-special-edition-gyutoh-japanisches-kochmesser-40-jahre-jubilaum","title":"Kai Shun Classic DMY-783 Japanisches Kochmesser Special Edition 40 Jahre Jubiläum","description":"\u003cp style=\"font-size: 18px; line-height: 22px; color: black !important; font-weight: bold;\"\u003eDas limitierte Gyutoh von Kai ist eine echte Augenweide und überzeugt jeden, der auf Top Qualität und Raritäten wert legt!\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan\u003eSie möchten beim Zwiebelschneiden nie wieder weinen? Dann ist das limitierte Prachtexemplar von Kai genau das richtige Messer für Sie! Mit diesem Schmuckstück lassen sich auch Fisch, Fleisch und Gemüse problemlos schneiden. Die 23,5cm lange Schneide macht's möglich.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHersteller: Kai\u003cbr\u003eModell: Special Edition DMY-783\u003cbr\u003eMessertyp:\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e großes Gyutoh, japanisches Koch\u003c\/span\u003emesser,\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e V-Schliff\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eKlingenlänge:\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 23,5\u003c\/span\u003ecm\u003cbr\u003eKlingenmaterial:\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e:  Lagendamast (33 Lagen mit Schneidlage aus VG Max), rostfrei, 61 HRC (+\/-1), geschmiedet\u003cbr\u003eGriffmaterial: Pakka-Holz, grün\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg height=\"210\" width=\"210\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/files\/fabio-rund_480x480.jpg?v=1608143946\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 18px;\"\u003e\u003cstrong\u003eTesturteil des Messerprofis\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eFabio Scala, Messerexperte in der Wiener Klingen-Boutique in 5. Generation:\u003c\/strong\u003e „Ein auffälliges Messer, das nicht nur beim Schneiden sondern auch optisch überzeugt. Der grüne, widerstandsfähige Griff gibt dem Messer das gewisse Etwas und die Schneide lässt keine Wünsche offen.“\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"background-color: green; color: white; font-size: 1.2em; padding: 10px; font-weight: bold;\"\u003eMit Ihrem Einkauf unterstützen Sie 140 Jahre Familientradition. Unser Familienbetrieb versorgt seit 5 Generationen Familien und Gastronomen auf höchstem Niveau.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDas sagen unsere Kunden über uns:\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e„Prompte Lieferung und das Messer ist perfekt! Scharf und ein richtiger Hingucker!“\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ - Lorenz Goldnagl aus Wien\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e„\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003eSuper nett und unkompliziert! Sehr angenehm wenn sich wer auskennt und nicht geschäftlich sondern für den Kunden berät! TOP weiter so!“\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ - Wolfgang Kern auf Google\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37780318912675,"sku":"DMY-783","price":269.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/japanisches_kochmesser_kai_shun_limitiert_DMY-783_23.5cm_vg10_33_lagen_rostfrei_rasiermesserscharf_gruener_griff_61hrc_detail_4.jpg?v=1613576441"},{"product_id":"kai-shun-premier-tim-malzer-kiritsuke-limited-edition-20cm","title":"Kai Shun Premier Tim Mälzer Kiritsuke Limited Edition 20cm","description":"\u003cp style=\"background-color: green; color: white;padding:10px; font-weight: bold;font-size:1.2em;line-height:1.4em;\" data-mce-style=\"background-color: green; color: white;padding:10px; font-weight: bold;font-size:1.2em;line-height:1.4em;\"\u003eHeute versandkostenfrei geliefert!\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 18px; line-height: 22px; color: black !important; font-weight: bold;\" data-mce-style=\"font-size: 18px; line-height: 22px; color: black !important; font-weight: bold;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEin auf 5555 Stück limitiertes Kiritsuke anlässlich der 11 jährigen Zusammenarbeit zwischen dem Starkoch Tim Mälzer und Kai.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eModell: TDM-1783\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMessertyp:\u003cspan\u003e Kiritsuke, japanisches Koch\u003c\/span\u003emesser,\u003cspan\u003e V-Schliff\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenlänge:\u003cspan\u003e 20\u003c\/span\u003ecm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenmaterial:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e:  Lagendamast (33 Lagen mit Schneidlage aus VG Max), rostfrei, 61 HRC (+\/-1), Tsuchime (gehämmerte Oberfläche), geschmiedet\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGriffmaterial: Pakka-Holz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerwendungszweck: Das TDM-1783 ist ideal zum Zerschneiden von Fisch, Fleisch und Gemüse. Die breite Klinge gewährleistet knöchelfreies Arbeiten. Die Spitze bietet sich gut zum Entfernen von Sehnen und Fett.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"background-color: green; color: white; font-size: 1.2em; padding: 10px; font-weight: bold;\" data-mce-style=\"background-color: green; color: white; font-size: 1.2em; padding: 10px; font-weight: bold;\"\u003eMit Ihrem Einkauf unterstützen Sie 140 Jahre Familientradition. Unser Familienbetrieb versorgt seit 5 Generationen Familien und Gastronomen auf höchstem Niveau.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\u003cb\u003eDas sagen unsere Kunden über uns:\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e„Prompte Lieferung und das Messer ist perfekt! Scharf und ein richtiger Hingucker!“\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ - Lorenz Goldnagl aus Wien\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e„\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003eSuper nett und unkompliziert! Sehr angenehm wenn sich wer auskennt und nicht geschäftlich sondern für den Kunden berät! TOP weiter so!“\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ - Wolfgang Kern auf Google\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42269845291264,"sku":"TDM-1783","price":269.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/japanisches-kochmesser-kai-shun-tim-maelzer-TDM-1783-kiritsuke-20cm-vg-10-damast-limited-edition-1.jpg?v=1641393490"},{"product_id":"kai-shun-classic-dm-0706l-linkshand-japanisches-kochmesser-20cm","title":"Kai Shun Classic DM-0706L Linkshand japanisches Kochmesser 20cm","description":"\u003cp style=\"background-color: green; color: white;padding:10px; font-weight: bold;font-size:1.2em;line-height:1.4em;\" data-mce-style=\"background-color: green; color: white;padding:10px; font-weight: bold;font-size:1.2em;line-height:1.4em;\"\u003eHeute versandkostenfrei geliefert!\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 18px; line-height: 22px; color: black !important; font-weight: bold;\" data-mce-style=\"font-size: 18px; line-height: 22px; color: black !important; font-weight: bold;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Klassiker, jetzt als Modell für Linkshänder erhältlich.  Eines der beliebtesten japanischen Kochmesser!\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eModell: DM-0706L\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMessertyp:\u003cspan\u003e Japanisches Koch\u003c\/span\u003emesser,\u003cspan\u003e V-Schliff\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenlänge:\u003cspan\u003e 20\u003c\/span\u003ecm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenmaterial:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e:  Lagendamast (33 Lagen mit Schneidlage aus VG Max), rostfrei, 61 HRC (+\/-1), geschmiedet\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGriffmaterial: Pakka-Holz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerwendungszweck: Das DM-706L ist ideal zum Zerschneiden von Fisch, Fleisch und Gemüse. Die breite Klinge gewährleistet knöchelfreies Arbeiten. Die Spitze bietet sich gut zum Entfernen von Sehnen und Fett.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"background-color: green; color: white; font-size: 1.2em; padding: 10px; font-weight: bold;\" data-mce-style=\"background-color: green; color: white; font-size: 1.2em; padding: 10px; font-weight: bold;\"\u003eMit Ihrem Einkauf unterstützen Sie 140 Jahre Familientradition. Unser Familienbetrieb versorgt seit 5 Generationen Familien und Gastronomen auf höchstem Niveau.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\u003cb\u003eDas sagen unsere Kunden über uns:\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e„Prompte Lieferung und das Messer ist perfekt! Scharf und ein richtiger Hingucker!“\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ - Lorenz Goldnagl aus Wien\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e„\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003eSuper nett und unkompliziert! Sehr angenehm wenn sich wer auskennt und nicht geschäftlich sondern für den Kunden berät! TOP weiter so!“\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ - Wolfgang Kern auf Google\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42732401295616,"sku":null,"price":235.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/dm-0706_8ded8de0-4d2e-4946-857f-d52ea25624dc.jpg?v=1651569569"},{"product_id":"kai-shun-engetsu-ta-0706-japanisches-kochmesser-20cm-streng-limitiert","title":"Kai Shun Engetsu TA-0706 japanisches Kochmesser 20cm, streng limitiert","description":"\u003cp\u003eDas Kai Shun Engetsu Kochmesser ist ein auf 906 Stück, streng limitiertes Volldamastmesser aus VG2 und VG10 Stahl, das anlässlich des 20-jährigen Jubiläums von Shun hergestellt wurde. Mit einem extravaganten Mondmuster auf der Klinge, einer Holzschatulle und einem Echtheitszertifikat ist es ein exklusives Sammlerstück für Gourmetliebhaber und Kochenthusiasten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eModell:\u003c\/strong\u003e Engetsu TA-0706\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMessertyp:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Japanisches Koch\u003c\/span\u003emesser,\u003cspan\u003e V-Schliff\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKlingenlänge:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 20\u003c\/span\u003ecm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKlingenmaterial: \u003c\/strong\u003e Volldamast aus 71 Lagen, rostfrei, 61 HRC (+\/-1), geschmiedet\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGriffmaterial:\u003c\/strong\u003e Pakka-Holz, royalblau\/schwarz, mehrteilig\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerwendungszweck:\u003c\/strong\u003e Das TA-0706 ist ideal zum Zerschneiden von Fisch, Fleisch und Gemüse. Die breite Klinge gewährleistet knöchelfreies Arbeiten. Die Spitze bietet sich gut zum Entfernen von Sehnen und Fett.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeschreibung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHeute präsentieren wir Ihnen mit Stolz das beeindruckende Kai Shun Engetsu Kochmesser - ein wahres Juwel für Kochenthusiasten und Sammler.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Kai Shun Engetsu Kochmesser ist ein wahres Kunstwerk, handgefertigt aus einer erlesenen Kombination von VG2 und VG10 Stahl, die für ihre bemerkenswerte Härte, unvergleichliche Schärfe und ausgezeichnete Rostbeständigkeit bekannt ist. Dieses Messer verkörpert die Quintessenz der japanischen Messerschmiedekunst und wird selbst den anspruchsvollsten Köchen gerecht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDoch das Kai Shun Engetsu Kochmesser ist nicht nur ein erstklassiges Werkzeug - es ist ein Kunstwerk, das auf seiner Klinge ein extravagantes Mondmuster trägt. Der Mond, ein Symbol der Inspiration und Verzauberung, spiegelt sich in diesem Messer wider und erinnert uns daran, dass die Kochkunst genauso poetisch sein kann wie der nächtliche Himmel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWas das Kai Shun Engetsu Kochmesser noch exklusiver macht, ist seine strenge Limitierung auf nur 906 Stück innerhalb der EU. Diese streng limitierte Auflage wurde speziell anlässlich des 20-jährigen Jubiläums von Shun gefertigt, was dieses Messer zu einem wahren Sammlerstück macht. Als stolzer Besitzer werden Sie Teil einer exklusiven Gemeinschaft von Gourmets und Küchenliebhabern sein, die die Einzigartigkeit und Exzellenz dieses Messers schätzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Kai Shun Engetsu Kochmesser wird mit einer wunderschönen Holzschatulle geliefert, die nicht nur als Aufbewahrung dient, sondern auch die Präsentation dieses Meisterwerks auf Ihrem Küchentresen ergänzt. Zudem erhalten Sie ein Echtheitszertifikat, das die Authentizität und Exklusivität Ihres Messers bestätigt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWenn Sie auf der Suche nach einem außergewöhnlichen Kochmesser sind, das Tradition, Leistung und Eleganz vereint, dann ist das Kai Shun Engetsu Kochmesser die ideale Wahl. Ergreifen Sie diese Gelegenheit, ein Stück japanischer Handwerkskunst und Küchenerfahrung zu besitzen, das in jeder Hinsicht unvergleichlich ist. Besuchen Sie uns in unserem Ladengeschäft oder bestellen Sie gleich direkt hier in unserem Onlineshop und sichern Sie sich dieses einzigartige Meisterwerk, bevor es vergriffen ist.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47285724610895,"sku":"TA-0706","price":599.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/files\/japanisches-gyuto-gyutoh-kochmesser-kai-shun-engetsu-pakkaholz-hochwertiges-damastkochmesser-blau-limitiert-spezialdamast-TA0712TA0706_2c0199ab-ff2d-4942-beea-530e90263309.jpg?v=1694178174"},{"product_id":"kai-shun-engetsu-ta-0702-santoku-20cm-streng-limitiert","title":"Kai Shun Engetsu TA-0702 Santoku 18 cm, streng limitiert","description":"\u003cp\u003eDas Kai Shun Engetsu Santoku ist ein auf 842 Stück, streng limitiertes Volldamastmesser aus VG2 und VG10 Stahl, das anlässlich des 20-jährigen Jubiläums von Shun hergestellt wurde. Mit einem extravaganten Mondmuster auf der Klinge, einer Holzschatulle und einem Echtheitszertifikat ist es ein exklusives Sammlerstück für Gourmetliebhaber und Kochenthusiasten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eModell:\u003c\/strong\u003e Engetsu TA-0702\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMessertyp:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Japanisches Koch\u003c\/span\u003emesser,\u003cspan\u003e V-Schliff\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKlingenlänge:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 18 \u003c\/span\u003ecm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKlingenmaterial: \u003c\/strong\u003e Volldamast aus 71 Lagen, rostfrei, 61 HRC (+\/-1), geschmiedet\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGriffmaterial:\u003c\/strong\u003e Pakka-Holz, royalblau\/schwarz, mehrteilig\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerwendungszweck:\u003c\/strong\u003e Das TA-0702 ist ideal zum Zerschneiden von Fisch, Fleisch und Gemüse. Nicht umsonst heißt es auch das Messer der drei Tugenden. Die breite Klinge gewährleistet knöchelfreies Arbeiten. Die Spitze bietet sich gut zum Entfernen von Sehnen und Fett.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47286020342095,"sku":"TA-0702","price":599.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/files\/japanisches-kuechenmesser-santoku-kochmesser-kai-shun-engetsu-pakkaholz-hochwertiges-damastkochmesser-blau-limitiert-spezialdamast-TA0712_58592984-58fe-4dd1-a6e8-c0d24e65c616.jpg?v=1694179473"},{"product_id":"kai-shun-engetsu-ta-0712-chinesisches-kochmesser-18-cm-streng-limitiert","title":"Kai Shun Engetsu TA-0712 Chinesisches Kochmesser 18 cm, streng limitiert","description":"\u003cp\u003eDas Kai Shun Engetsu Chinesisches Kochmesser ist ein auf 248 Stück, streng limitiertes Volldamastmesser aus VG2 und VG10 Stahl, das anlässlich des 20-jährigen Jubiläums von Shun hergestellt wurde. Mit einem extravaganten Mondmuster auf der Klinge, einer Holzschatulle und einem Echtheitszertifikat ist es ein exklusives Sammlerstück für Gourmetliebhaber und Kochenthusiasten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eModell:\u003c\/strong\u003e Engetsu TA-0712\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMessertyp:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Chinesisches Koch\u003c\/span\u003emesser,\u003cspan\u003e V-Schliff\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKlingenlänge:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 18 \u003c\/span\u003ecm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKlingenmaterial: \u003c\/strong\u003e Volldamast aus 71 Lagen, rostfrei, 61 HRC (+\/-1), geschmiedet\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGriffmaterial:\u003c\/strong\u003e Pakka-Holz, royalblau\/schwarz, mehrteilig\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerwendungszweck:\u003c\/strong\u003e Entdecken Sie die Vielseitigkeit des Chinesischen Kochmessers! Mit seiner breiten, scharfen Klinge ist es das ultimative Werkzeug für Ihre Küche. Vom präzisen Schneiden von Gemüse bis zum Hacken von Fleisch und Fisch - dieses Messer kann alles. Es vereinfacht Ihre Kochvorbereitungen und hilft Ihnen, perfekte Gerichte mit Leichtigkeit zuzubereiten. In der chinesischen Küche hat das Chinesische Kochmesser eine lange Tradition. In China und auch hierorts, in den asiatischen Streetfoodläden, wird fast alles mit diesem Messer geschnitten. Probieren Sie das Chinesische Kochmesser aus und erleben Sie die Kunst des Kochens auf einem ganz neuen Level!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47286237036879,"sku":null,"price":799.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/files\/japanisches-chinesisches-kochmesser-kai-shun-engetsu-pakkaholz-hochwertiges-damastkochmesser-blau-limitiert-spezialdamast-TA0712_2399f34b-268d-4002-9ee1-bc76a00d1dbd.jpg?v=1694181526"},{"product_id":"kai-shun-premier-tim-malzer-kiritsuke-limited-edition-15cm","title":"Kai Shun Premier Tim Mälzer Kiritsuke Limited Edition \"Lucky 13\" 15cm","description":"\u003cp style=\"background-color: green; color: white;padding:10px; font-weight: bold;font-size:1.2em;line-height:1.4em;\" data-mce-style=\"background-color: green; color: white;padding:10px; font-weight: bold;font-size:1.2em;line-height:1.4em;\"\u003eHeute versandkostenfrei geliefert!\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 18px; line-height: 22px; color: black !important; font-weight: bold;\" data-mce-style=\"font-size: 18px; line-height: 22px; color: black !important; font-weight: bold;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEin auf 5555 Stück limitiertes Kiritsuke anlässlich der 13 jährigen Zusammenarbeit zwischen dem Starkoch Tim Mälzer und Kai.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eModell:\u003c\/strong\u003e TDM-1784\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMessertyp:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Kiritsuke, japanisches Koch\u003c\/span\u003emesser,\u003cspan\u003e V-Schliff\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKlingenlänge:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 15 \u003c\/span\u003ecm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKlingenmaterial:\u003c\/strong\u003e Lagendamast (33 Lagen mit Schneidlage aus VG Max), rostfrei, 61 HRC (+\/-1), Tsuchime (gehämmerte Oberfläche), geschmiedet\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGriffmaterial:\u003c\/strong\u003e Pakka-Holz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerwendungszweck:\u003c\/strong\u003e Das TDM-1784 ist ideal zum Zerschneiden von Fisch, Fleisch und Gemüse. Die breite Klinge gewährleistet knöchelfreies Arbeiten. Die Spitze bietet sich gut zum Entfernen von Sehnen und Fett.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\u003cb\u003eDas sagen unsere Kunden über uns:\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e„Prompte Lieferung und das Messer ist perfekt! Scharf und ein richtiger Hingucker!“\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ - Lorenz Goldnagl aus Wien\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e„\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003eSuper nett und unkompliziert! Sehr angenehm wenn sich wer auskennt und nicht geschäftlich sondern für den Kunden berät! TOP weiter so!“\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ - Wolfgang Kern auf Google\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47605246853455,"sku":"TDM-1784","price":249.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/files\/japanisches-kochmesser-shun-limited-sanmai-lagendamast-damastkochmesser-kiritsuke-limited-tim-maelzer-5555-TDM-1784_fd528f61-6054-4d6c-9cef-5283ead63f9b.jpg?v=1696499397"},{"product_id":"kai-shun-kohen-anniversary-limited-tbs-0220-japanisches-kochmesser-20-cm","title":"Kai Shun Kohen Anniversary Limited, TBS-0220, japanisches Kochmesser 20 cm","description":"\u003cp style=\"background-color: green; color: white;padding:10px; font-weight: bold;font-size:1.2em;line-height:1.4em;\" data-mce-style=\"background-color: green; color: white;padding:10px; font-weight: bold;font-size:1.2em;line-height:1.4em;\"\u003eHeute versandkostenfrei geliefert!\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKai feiert die Herstellung von zehn Millionen Messern der erfolgreichen Shun Messerserie und hat deswegen das auf 3000 Stück limitierte Kohen Anniversary Set ins Leben gerufen. Neben einem Kochmesser und einem Allzweckmesser aus Volldamast, sind passende Lederscheiden, ein Echtheitzertifikat und ein Koffer aus robustem Aluminium im Set inkludiert. Nur noch wenige Stück auf Lager\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eModell:\u003c\/strong\u003e TBS-0220\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMessertyp:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Japanisches Koch\u003c\/span\u003emesser,\u003cspan\u003e V-Schliff\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKlingenlänge:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 20 \u003c\/span\u003ecm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKlingenmaterial: \u003c\/strong\u003e Damast, rostfrei, 61 HRC (+\/-1), geschmiedet\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGriffmaterial:\u003c\/strong\u003e Pakka-Holz, tiefrot\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerwendungszweck:\u003c\/strong\u003e Das TBS-0220 ist ideal zum Zerschneiden von Fisch, Fleisch und Gemüse. Die breite Klinge gewährleistet knöchelfreies Arbeiten. Die Spitze bietet sich gut zum Entfernen von Sehnen und Fett.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\u003cb\u003eDas sagen unsere Kunden über uns:\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e„Prompte Lieferung und das Messer ist perfekt! Scharf und ein richtiger Hingucker!“\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ - Lorenz Goldnagl aus Wien\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e„\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003eSuper nett und unkompliziert! Sehr angenehm wenn sich wer auskennt und nicht geschäftlich sondern für den Kunden berät! TOP weiter so!“\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ - Wolfgang Kern auf Google\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47935452971343,"sku":"TBS-0220","price":1100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/files\/KAI_KM_Selection_Shun-Kohen_limitiert-aniversary-luxury-set-lederscheide-inkl.chefmesser-kochmesser-TBS-0220_01-verkleinert_30fe7813-e55c-49c6-b9d4-e83a21286a02.jpg?v=1700235743"},{"product_id":"kai-shun-dm-0771-kiritsuke-20cm","title":"Kai Shun Classic DM-0771, Kiritsuke, 20cm","description":"\u003cp\u003eDas Kiritsukemesser von Kai ist ein Kochmesser das zwei Besonderheiten hat: Es hat eine sehr ausgeprägt, dreieckige Spitze und eine unter den Griff gezogene Schneide. Durch diese Eigenschaften ist es sehr ergonomisch und es lassen sich auch filigrane Arbeiten meistern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eModell:\u003c\/strong\u003e DM-0771\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMessertyp:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Kiritsukemesser\u003c\/span\u003e,\u003cspan\u003e V-Schliff\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKlingenlänge:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 20\u003c\/span\u003ecm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKlingenmaterial: \u003c\/strong\u003e Lagendamast aus 33 Lagen, rostfrei, 61 HRC (+\/-1), geschmiedet\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGriffmaterial:\u003c\/strong\u003e Pakka-Holz, schwarz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerwendungszweck:\u003c\/strong\u003e Das Kiritsukemesser ist ideal zum Zerschneiden von Fisch, Fleisch und Gemüse. Die breite Klinge gewährleistet knöchelfreies Arbeiten. Die feine Spitze bietet sich gut für filigrane Arbeiten an. Durch die unter den Griff zurückgezogene Klinge kann man beim Wiegeschnitt \"unter\" der Greifhand schneiden. Dadurch braucht man noch weniger Kraft als bei der gewöhnlichen Kochmesserform (gerader Abschluss beim Griff)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49087808471375,"sku":"DM-0771","price":258.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/files\/japanisches-kochmesser-kai-shun-kiritsuke-20-cm-san-mai-DM-0771_87fc00f3-2d26-40cd-bdeb-b4e3ba5eb2c9.jpg?v=1718188803"},{"product_id":"kai-shun-classic-dm-0772-kiritsuke-gemusemesser-9-cm","title":"Kai Shun Classic, DM-0772, Kiritsuke Gemüsemesser, 9 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eModell:\u003c\/strong\u003e DM-0772\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMessertyp:\u003c\/strong\u003e Officemesser,\u003cspan\u003e V-Schliff\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKlingenlänge:\u003c\/strong\u003e 9 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKlingenmaterial:  \u003c\/strong\u003eLagendamast (33 Lagen mit Schneidlage aus VG Max), rostfrei, 61 HRC (+\/-1), geschmiedet\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGriffmaterial:\u003c\/strong\u003e Pakka-Holz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerwendungszweck: \u003c\/strong\u003eDas Kiritsuke Gemüsemesser wird zum Schälen und Putzen von Gemüse verwendet. Die dreieckige Spitze bietet sich für Präzisionsarbeiten an.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49131150475599,"sku":"DM-772","price":139.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/files\/japanisches-kochmesser-kai-shun-kiritsuke-9-cm-san-mai-DM-0772.jpg?v=1718626983"},{"product_id":"kai-shun-classic-dm-0777-kiritsuke-kleines-kochmesser-15-cm","title":"Kai Shun Classic, DM-0777, Kiritsuke, kleines Kochmesser, 15 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eModell:\u003c\/strong\u003e DM-0777\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMessertyp:\u003c\/strong\u003e Officemesser,\u003cspan\u003e V-Schliff\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKlingenlänge:\u003c\/strong\u003e 15 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKlingenmaterial:  \u003c\/strong\u003eLagendamast (33 Lagen mit Schneidlage aus VG Max), rostfrei, 61 HRC (+\/-1), geschmiedet\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGriffmaterial:\u003c\/strong\u003e Pakka-Holz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerwendungszweck: \u003c\/strong\u003eDas kompakte Kiritsuke Kochmesser überzeugt durch seine klare Linienführung und sehr guten Schneideigenschaften. Die dreieckige Spitze  und die etwas flachere Schneide bietet sich für Präzisionsarbeiten an.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49131204051279,"sku":"DM-777","price":219.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/files\/japanisches-kochmesser-kai-shun-kiritsuke-15-cm-33-lagen-san-mai-DM-0777.jpg?v=1718627037"},{"product_id":"kai-shun-classic-dm-0717rd-santokumesser-extra-breit-limitiert","title":"Kai Shun Classic DM-0717RD Santokumesser, extra breit, limitiert","description":"\u003cp\u003eModell: DM-0717\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMessertyp:\u003cspan\u003e Santoku\u003c\/span\u003emesser, extra breit, \u003cspan\u003eV-Schliff\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenlänge:\u003cspan\u003e 19\u003c\/span\u003ecm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenmaterial:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e:  Lagendamast (33 Lagen mit Schneidlage aus VG Max), rostfrei, 61 HRC (+\/-1), geschmiedet\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGriffmaterial: Pakka-Holz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerwendungszweck: Das DM-0717 ist ideal zum Zerschneiden von Fisch, Fleisch und Gemüse. In Japan wird es deshalb auch als das Messer der drei Tugenden genannt. Seit einiger Zeit ist es auch in Europa zu einem der beliebtesten japanischen Kochmesser avanciert. Mit dem Santoku kann man aufgrund seiner breiten Klinge knöchelfrei auf dem Brett arbeiten. Darüber hinaus kann man die Klinge als Schaufel verwenden um das Schnittgut in den Topf oder die Pfanne zu befördern.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53867692491087,"sku":"DM-717RD","price":279.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/files\/japanisches-kochmesser-wide-santoku-kai_Shun-Classic-Red-DM-0717RD-limitiert.jpg?v=1733397208"},{"product_id":"kai-shun-premier-tim-malzer-tanto-limited-edition-15-jahre-jubilaum","title":"Kai Shun Premier Tim Mälzer Tanto Limited Edition 15 Jahre Jubiläum","description":"\u003cp style=\"font-size: 18px; line-height: 22px; color: black !important; font-weight: bold;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEin auf 6666 Stück limitierter Tanto-Slicer anlässlich des 15 jährigen Jubiläums zwischen dem Starkoch Tim Mälzer und Kai.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eModell:\u003c\/strong\u003e TDM-1785\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMessertyp:\u003c\/strong\u003e Tanto-Slicer\u003cspan\u003e, japanisches Koch\u003c\/span\u003emesser,\u003cspan\u003e V-Schliff\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKlingenlänge:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 25 \u003c\/span\u003ecm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKlingenmaterial:\u003c\/strong\u003e Lagen-Damast (33 Lagen mit Schneidlage aus VG Max), rostfrei, 61 HRC (+\/-1), Tsuchime (gehämmerte Oberfläche), geschmiedet\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGriffmaterial:\u003c\/strong\u003e Pakka-Holz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerwendungszweck:\u003c\/strong\u003e Das TDM-1785 ist ideal zum Zerschneiden von Fisch und Fleisch\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDas sagen unsere Kunden über uns:\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e„Prompte Lieferung und das Messer ist perfekt! Scharf und ein richtiger Hingucker!“\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ - Lorenz Goldnagl aus Wien\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e„\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003eSuper nett und unkompliziert! Sehr angenehm wenn sich wer auskennt und nicht geschäftlich sondern für den Kunden berät! TOP weiter so!“\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ - Wolfgang Kern auf Google\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55855093285199,"sku":"TDM-1785","price":299.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/files\/kai-shun-japanisches-lagen-damast-kuechenmesser-premiere-tim-maelzer-tanto-slicer-limited-edition-6666-stueck-25-cm-TDM-1785.jpg?v=1756908967"},{"product_id":"kai-shun-classic-set-santoku-allzweckmesser-dm-w25","title":"Kai Shun Classic Set Santoku \u0026 Allzweckmesser – DM-W25","description":"\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003ePures Schneidevergnügen. \u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eSchön + scharf = schön scharf.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDieses Set umfasst das Kai Shun Santokumesser und das Kai Shun Allzweckmesser. Das Santokumesser ist wegen seiner Schneideeigenschaften, der Haptik und dem Look ein absoluter Topseller. Das Pendant zum klassischen Chefsknife überzeugt durch die langanhaltende Schärfe und Balance. Der enorm flache Schleifwinkel sorgt für eine rasante Klinge, die saubere Schnitte mit Leichtigkeit durchführt. Und was die Balance betrifft, so ist nicht nur die Ausgewogenheit von Klinge und Griff gemeint, sondern auch die des zeitlosen Designs. Das Allzweckmesser ist mit seiner sehr schlanken Klinge perfekt dazu geeignet Fleisch von Fett und Sehnen zu trennen oder Gemüse und Früchte zu filetieren. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZur Klinge: Eine sehr harte Schneidlage (61 HRC) ist in 32 schützende, stützende Damaststahllagen gebettet. Das macht die Klinge robust und widerstandsfähig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZum Griff: Dieser ist durch seine Kastanienform ein echter Handschmeichler. Er fügt sich perfekt in die Hand ein und ist haptischer Genuss.  Das Material Pakkaholz ist ein feuchtigkeitsabweisendes Hartholzfurnier und sehr strapazierfähig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin vollumfänglich herrliches Produkt, das in jede Küche passt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eModell: \u003c\/strong\u003eDM-W25 (DM-0701+DM-0702)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMessertyp:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Santoku\u003c\/span\u003emesser + Allzweckmesser,\u003cspan\u003e V-Schliff\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKlingenlänge:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 18 \u003c\/span\u003ecm bzw. 15 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKlingenmaterial: \u003c\/strong\u003e Lagendamast (33 Lagen mit Schneidlage aus VG Max), rostfrei, 61 HRC (+\/-1), geschmiedet\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGriffmaterial:\u003c\/strong\u003e Pakka-Holz\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56482316681551,"sku":null,"price":299.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/files\/japanische-kuechenmesser-kai-Shun-Classic-Set-Allzweckmesser-Santoku-DM-W25_1.jpg?v=1763803972"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/collections\/kai-shun-japanisches-lagen-damast-kuechenmesser-premiere-tim-maelzer-tanto-slicer-limited-edition-6666-stueck-25-cm-TDM-1785_3.jpg?v=1780062363","url":"https:\/\/shop.klingen-boutique.at\/collections\/kai.oembed?page=2","provider":"Scala Die Klingen-Boutique","version":"1.0","type":"link"}