{"title":"Couteau à saumon","description":"Les couteaux à saumon sont des couteaux spéciaux, très longs et très flexibles, destinés à découper en tranches très fines les filets de saumon, le jambon Serrano, le Parme ou l'Iberico. L'avantage de la lame flexible est qu'on peut l'appliquer directement sur l'os et en séparer la délicieuse chair. Pour d'autres tâches de découpe, le couteau est plutôt inadapté en raison de sa lame instable.","products":[{"product_id":"global-g-10-lachsmesser","title":"Couteau à saumon Global G-10","description":"\u003cp\u003eFabricant : Global\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eModèle : G-10\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eType de couteau : couteau à saumon, flexible\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLongueur de la lame : 31cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMatériau de la lame : CROMOVA 18, inoxydable, 57-58 HRC, estampée\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMatériau du manche : acier inoxydable, rempli de sable\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUtilisation prévue : La lame extrêmement fine et longue permet de couper des tranches de saumon très fines.\u003c\/p\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e","brand":"Wüsthof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":8996853678141,"sku":null,"price":155.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/files\/kuechenmesser-wuesthof-classic-lachsmesser-32-cm-pom-geschmiedet-flexibel-rostfrei-solingen-messer-kaufen-wien-drei-nieten-kullenschliff-1040102432.jpg?v=1780056241"},{"product_id":"global-g-69-lachsmesser-flexibel-mit-kullen","title":"Couteau à saumon Global G-69 flexible alvéolé 27cm","description":"\u003cp\u003eFabricant : Global\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eModèle : G-69\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eType de couteau :\u003cspan\u003e Couteau à saumon\u003c\/span\u003e, flexible, alvéolé\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLongueur de lame : 27 cm \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMatériau de la lame : CROMOVA 18, inoxydable, 57-58 HRC, estampée\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMatériau du manche : Acier inoxydable, rempli de sable\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUsage prévu : Le couteau à saumon est idéal pour fileter le saumon.\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12331340169277,"sku":null,"price":194.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/G-69.jpg?v=1562080245"},{"product_id":"kai-shun-classic-dm-0735-lachsmesser","title":"Kai Shun Classic DM-0735 Couteau à jambon\/saumon flexible","description":"\u003cp\u003eModèle : DM-0735\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eType de couteau :\u003cspan\u003e Couteau à jambon\/couteau à saumon, flexible,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eaffûtage en V\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLongueur de la lame :\u003cspan\u003e 30,5\u003c\/span\u003e cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMatériau de la lame :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: AUSA8, forgée\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMatériau du manche : Bois de Pakka\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUtilisation : La lame extrêmement fine et longue permet de couper des tranches de saumon très fines.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":13436283879485,"sku":"DM-0735","price":195.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/DM-0735.jpg?v=1558600916"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/collections\/global_lachsmesser_cromova_G-10.jpg?v=1606476335","url":"https:\/\/shop.klingen-boutique.at\/fr\/collections\/lachsmesser.oembed","provider":"Scala Die Klingen-Boutique","version":"1.0","type":"link"}