{"title":"Miyabi 5000MCD","description":"\u003cspan\u003eLes couteaux de cuisine de la série Miyabi 5000MCD sont de véritables pièces de prestige. Ils sont composés de 100 couches d'acier Damas San-Mai. La couche de coupe en acier MC63 très dur est enchâssée dans 99 couches d'acier pour la stabiliser. La très haute qualité de l'acier (63 HRC) et l'affûtage professionnel Honbazuke garantissent un très bon tranchant et une très grande rétention du tranchant. L'acier de métallurgie des poudres a une structure très fine, ce qui permet d'affûter les couteaux plus finement que d'autres. Le manche au profil en D est en bouleau de Carélie et s'harmonise parfaitement avec la lame polie miroir. Pour les passionnés de couteaux de cuisine, avec les plus hautes exigences.\u003c\/span\u003e","products":[{"product_id":"miyabi-5000mcd-shotoh-9cm","title":"Miyabi 5000MCD Shotoh 9cm","description":"\u003cp\u003eModèle : 5000MCD\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eType de couteau :\u003cspan\u003e Shotoh, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eaffûtage en V\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLongueur de lame :\u003cspan\u003e 9 \u003c\/span\u003ecm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMatériau de la lame : \u003cspan\u003eDamassé San-Mai (damas de 100 couches avec couche de coupe en MC63\/SG-2)\u003c\/span\u003e 63 HRC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMatériau du manche : Bouleau madré\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUsage prévu : Le Shotoh convient pour couper les légumes et la viande, ainsi que pour parer la viande.\u003c\/p\u003e","brand":"Miyabi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37162499244195,"sku":null,"price":215.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/japanisches_kochmesser_miyabi_5000MCD_shotoh_gemuesemesser_9cm_63hrc_SG2_maserbirke_zierniete_101_lagenstahl_sanmai_rostfrei.jpg?v=1606927887"},{"product_id":"miyabi-5000mcd-shotoh-13cm","title":"Miyabi 5000MCD Shotoh 13cm","description":"\u003cp\u003eModèle : 5000MCD\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eType de lame :\u003cspan\u003e Shotoh, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eaffûtage en V\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLongueur de la lame :\u003cspan\u003e 13\u003c\/span\u003e cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMatériau de la lame :\u003cspan\u003e Damas San-Mai (damas 100 couches avec cœur de lame en acier MC63\/SG-2) \u003c\/span\u003e63 HRC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMatériau du manche : Bouleau madré\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUtilisation prévue : Le Shotoh est adapté pour couper les légumes et la viande ainsi que pour parer la viande.\u003c\/p\u003e","brand":"Miyabi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37162499473571,"sku":null,"price":247.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/japanisches_kochmesser_miyabi_5000MCD_shotoh_gemuesemesser_13cm_63hrc_SG2_maserbirke_zierniete_101_lagenstahl_sanmai_rostfrei.jpg?v=1606927890"},{"product_id":"miyabi-5000mcd-chutoh-16cm","title":"Miyabi 5000MCD Chutoh 16 cm","description":"\u003cp\u003eModèle : 5000MCD\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eType de lame :\u003cspan\u003e Chutoh, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eaffûtage en V\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLongueur de la lame :\u003cspan\u003e 16\u003c\/span\u003e cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMatériau de la lame : \u003cspan\u003eDamasteel San-Mai (acier damassé 100 couches avec une âme en MC63\/SG-2)\u003c\/span\u003e 63 HRC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMatériau du manche : Bouleau madré\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUtilisation : Le Chutoh est adapté pour couper les légumes et la viande ainsi que pour parer la viande.\u003c\/p\u003e","brand":"Miyabi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37162499539107,"sku":null,"price":263.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/japanisches_kochmesser_miyabi_5000MCD_chutoh_zubereitungsmesser_16cm_63hrc_SG2_maserbirke_zierniete_101_lagenstahl_sanmai_rostfrei.jpg?v=1606927892"},{"product_id":"miyabi-5000mcd-gyutoh-20cm","title":"Miyabi 5000MCD Gyutoh 20cm","description":"\u003cp style=\"background-color: green; color: white;padding:10px; font-weight: bold;font-size:1.2em;line-height:1.4em;\" data-mce-style=\"background-color: green; color: white;padding:10px; font-weight: bold;font-size:1.2em;line-height:1.4em;\"\u003eLivraison gratuite aujourd'hui !\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 18px; line-height: 22px; color: black !important; font-weight: bold;\" data-mce-style=\"font-size: 18px; line-height: 22px; color: black !important; font-weight: bold;\"\u003eUn des meilleurs aciers combiné au bouleau madré caractérise la série 5000MCD de Miyabi. Excellent tranchant et un plaisir au toucher !\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eModèle : 5000MCD\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eType de couteau :\u003cspan\u003e Gyutoh\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLongueur de la lame :\u003cspan\u003e 20\u003c\/span\u003ecm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMatériau de la lame : \u003cspan\u003eDamaste San-Mai (damas de 100 couches avec une âme en MC63\/SG-2)\u003c\/span\u003e 63 HRC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMatériau du manche : Bouleau madré\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUtilisation : Le Gyutoh, grâce à sa lame large, est idéal pour couper le poisson, la viande et les légumes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"background-color: green; color: white; font-size: 1.2em; padding: 10px; font-weight: bold;\" data-mce-style=\"background-color: green; color: white; font-size: 1.2em; padding: 10px; font-weight: bold;\"\u003eAvec votre achat, vous soutenez 140 ans de tradition familiale. Notre entreprise familiale fournit des familles et des restaurateurs au plus haut niveau depuis 5 générations.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\u003cb\u003eCe que nos clients disent de nous :\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e« Livraison rapide et le couteau est parfait ! Tranchant et un véritable accroche-regard ! »\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ - Lorenz Goldnagl de Vienne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e«\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003eSuper sympa et simple ! Très agréable quand quelqu'un s'y connaît et ne conseille pas commercialement mais pour le client ! TOP continuez comme ça ! »\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ - Wolfgang Kern sur Google\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e","brand":"Miyabi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37162499637411,"sku":null,"price":343.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/japanisches_kochmesser_miyabi_5000MCD_gyutoh_kochmesser_20cm_63hrc_SG2_maserbirke_zierniete_101_lagenstahl_sanmai_rostfrei.jpg?v=1606927894"},{"product_id":"miyabi-5000mcd-grosses-gyutoh-24cm","title":"Miyabi 5000MCD grand Gyutoh 24cm","description":"\u003cp\u003eModèle : 5000MCD\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eType de lame :\u003cspan\u003e Gyutoh\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLongueur de la lame :\u003cspan\u003e 24\u003c\/span\u003e cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMatériau de la lame :\u003cspan\u003e Damas San-Mai (damas laminé de 100 couches avec une âme en MC63\/SG-2)\u003c\/span\u003e 63 HRC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMatériau du manche : bouleau madré\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUtilisation prévue : Le grand Gyutoh, grâce à sa lame large et longue, est adapté à la découpe de gros morceaux de poisson, de viande et de légumes.\u003c\/p\u003e","brand":"Miyabi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37162499702947,"sku":null,"price":343.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/japanisches_kochmesser_miyabi_5000MCD_gyutoh_kochmesser_24cm_63hrc_SG2_maserbirke_zierniete_101_lagenstahl_sanmai_rostfrei.jpg?v=1606927896"},{"product_id":"miyabi-5000mcd-santoku-18cm","title":"Miyabi 5000MCD Santoku 18cm","description":"\u003cp style=\"background-color: green; color: white;padding:10px; font-weight: bold;font-size:1.2em;line-height:1.4em;\" data-mce-style=\"background-color: green; color: white;padding:10px; font-weight: bold;font-size:1.2em;line-height:1.4em;\"\u003eLivraison gratuite aujourd'hui !\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 18px; line-height: 22px; color: black !important; font-weight: bold;\" data-mce-style=\"font-size: 18px; line-height: 22px; color: black !important; font-weight: bold;\"\u003eUn vrai régal pour les yeux. Utiliser ce couteau est un vrai plaisir. Exactement ce qu'il faut pour les cuisiniers et cuisinières soucieux de la qualité.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eModèle : 5000MCD\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eType de couteau :\u003cspan\u003e Santoku, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecoupe en V\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLongueur de la lame :\u003cspan\u003e 18\u003c\/span\u003e cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMatériau de la lame : \u003cspan\u003eDamaste San-Mai (damas stratifié de 100 couches avec une couche de coupe en MC63\/SG-2)\u003c\/span\u003e 63 HRC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMatériau du manche : bouleau madré\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUtilisation prévue : Le Santoku est idéal pour couper le poisson, la viande et les légumes. Au Japon, il est donc aussi appelé le couteau des trois vertus. Depuis un certain temps, il est également devenu l'un des couteaux de cuisine les plus populaires en Europe. Grâce à sa lame large, le Santoku permet de travailler sur la planche sans se cogner les doigts. De plus, la lame peut être utilisée comme une pelle pour transporter les aliments coupés dans la casserole ou la poêle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"background-color: green; color: white; font-size: 1.2em; padding: 10px; font-weight: bold;\" data-mce-style=\"background-color: green; color: white; font-size: 1.2em; padding: 10px; font-weight: bold;\"\u003eAvec votre achat, vous soutenez 140 ans de tradition familiale. Notre entreprise familiale sert des familles et des restaurateurs au plus haut niveau depuis 5 générations.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\u003cb\u003eCe que nos clients disent de nous :\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e« Livraison rapide et le couteau est parfait ! Tranchant et un vrai accroche-regard ! »\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ - Lorenz Goldnagl de Vienne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e« \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003eSuper sympa et simple ! Très agréable quand quelqu'un s'y connaît et conseille non pas commercialement mais pour le client ! TOP continuez comme ça ! »\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ - Wolfgang Kern sur Google\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e","brand":"Miyabi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37162499801251,"sku":"","price":343.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/japanisches_kochmesser_miyabi_5000MCD_santoku__18cm_63hrc_SG2_maserbirke_zierniete_101_lagenstahl_sanmai_rostfrei.jpg?v=1606927898"},{"product_id":"miyabi-5000mcd-nakiri-japanisches-gemusemesser","title":"Miyabi 5000MCD Nakiri, couteau à légumes japonais","description":"\u003cp\u003eModèle : 5000MCD\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eType de lame : \u003cspan\u003eNakiri\u003c\/span\u003e, \u003cspan\u003ecouteau à légumes japonais\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eaffûtage en V\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLongueur de la lame : \u003cspan\u003e17\u003c\/span\u003e cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMatériau de la lame : \u003cspan\u003eDamaste San-Mai (damas de 100 couches avec une lame de coupe en MC63\/SG-2)\u003c\/span\u003e 63 HRC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMatériau du manche : Bouleau madré\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUtilisation prévue : Le Nakiri est originaire du Japon et a été spécialement conçu pour la découpe des légumes. La lame large est également très utile comme « pelle » pour transférer les légumes dans la casserole.\u003c\/p\u003e","brand":"Miyabi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37162499965091,"sku":null,"price":343.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/japanisches_kochmesser_miyabi_5000MCD_nakiri_gemuesemesser_18cm_63hrc_SG2_maserbirke_zierniete_101_lagenstahl_sanmai_rostfrei.jpg?v=1606927901"},{"product_id":"miyabi-5000mcd-brotmesser-23cm","title":"Couteau à pain Miyabi 5000MCD 23cm","description":"\u003cp\u003eModèle : 5000MCD\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eType de lame :\u003cspan\u003e Couteau à pain\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLongueur de la lame :\u003cspan\u003e 23\u003c\/span\u003ecm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMatériau de la lame :\u003cspan\u003e Damas San-Mai (damas de 100 couches avec une lame coupante en MC63\/SG-2)\u003c\/span\u003e 63 HRC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMatériau du manche : Bouleau madré\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUtilisation : Les couteaux à lame ondulée sont idéaux pour couper le pain, car les dentelures déchirent la croûte et les ondulations lisses pénètrent plus facilement dans le pain. Pour les pains à croûte dure, les bons couteaux à pain sont indispensables. Protégez le tranchant de votre couteau de chef et utilisez plutôt un couteau à pain.\u003c\/p\u003e","brand":"Miyabi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37162500161699,"sku":null,"price":343.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/japanisches_kochmesser_miyabi_5000MCD_brotmesser_23cm_63hrc_SG2_maserbirke_zierniete_101_lagenstahl_sanmai_rostfrei.jpg?v=1606927903"},{"product_id":"miyabi-5000mcd-sujihiki-filetiermesser-23cm","title":"Couteau à fileter Sujihiki Miyabi 5000MCD 23cm","description":"\u003cp\u003eModèle : 5000MCD\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eType de couteau :\u003cspan\u003e Sujihiki, couteau à fileter\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLongueur de la lame :\u003cspan\u003e 23\u003c\/span\u003e cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMatériau de la lame :\u003cspan\u003e Damas San-Mai (damas de 100 couches avec une âme en acier MC63\/SG-2)\u003c\/span\u003e 63 HRC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMatériau du manche : bouleau madré\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUtilisation : Le Sujihiki est idéal pour fileter le poisson et la viande.\u003c\/p\u003e","brand":"Miyabi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37162501570723,"sku":null,"price":343.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/japanisches_kochmesser_miyabi_5000MCD_sujihiki_filetiermesser_24cm_63hrc_SG2_maserbirke_zierniete_101_lagenstahl_sanmai_rostfrei.jpg?v=1606927905"},{"product_id":"miyabi-5000mcd-shotoh-allzweckmesser","title":"Miyabi 5000MCD Shotoh, couteau universel, 14 cm","description":"\u003cp\u003eModèle : 5000MCD\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eType de lame : Shotoh, couteau de cuisine japonais, affûtage en V\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLongueur de la lame : 14 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMatériau de la lame : Damas San-Mai (damas stratifié de 100 couches avec une couche de coupe en MC63\/SG-2) 63 HRC\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMatériau du manche : Bouleau madré\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUtilisation prévue : Le Shotoh est adapté pour couper et nettoyer le poisson, les légumes et la viande.\u003c\/p\u003e","brand":"Miyabi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37162501603491,"sku":null,"price":255.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/japanisches_kochmesser_miyabi_5000MCD_shotoh_14cm_63hrc_SG2_maserbirke_zierniete_101_lagenstahl_sanmai_rostfrei.jpg?v=1606927907"},{"product_id":"miyabi-5000mcd-rocking-santoku-18cm","title":"Miyabi 5000MCD Santoku basculant 18cm","description":"\u003cp\u003eModèle : 5000MCD\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eType de lame :\u003cspan\u003e Rocking Santoku\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLongueur de la lame :\u003cspan\u003e 18\u003c\/span\u003e cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMatériau de la lame :\u003cspan\u003e Damas San-Mai (damas de 100 couches avec une couche de coupe en MC63\/SG-2)\u003c\/span\u003e 63 HRC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMatériau du manche : bouleau madré\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUtilisation prévue : Le Rocking Santoku est idéal pour couper le poisson, la viande et les légumes. Grâce à sa courbure spéciale et à sa large lame, le Rocking Santoku permet de travailler sur la planche sans se cogner les phalanges. De plus, la lame peut être utilisée comme pelle pour transférer les aliments coupés dans la casserole ou la poêle.\u003c\/p\u003e","brand":"Miyabi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37162501636259,"sku":null,"price":343.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/japanisches_kochmesser_miyabi_5000MCD_rocking_santoku_17cm_63hrc_SG2_maserbirke_zierniete_101_lagenstahl_sanmai_rostfrei.jpg?v=1606927909"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/collections\/japanisches_kochmesser_miyabi_5000MCD_santoku__18cm_63hrc_SG2_maserbirke_zierniete_101_lagenstahl_sanmai_rostfrei.jpg?v=1606473345","url":"https:\/\/shop.klingen-boutique.at\/fr\/collections\/miyabi-5000mcd.oembed","provider":"Scala Die Klingen-Boutique","version":"1.0","type":"link"}