{"title":"Atelier Tojiro","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLes couteaux faits à la main de Tojiro sont fabriqués par une équipe de spécialistes sélectionnés sous la direction de \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eTomo Matsumura. Leur travail allie la plus haute qualité et des matériaux de choix. Un véritable artisanat japonais de haut niveau. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"tojiro-atelier-gyutoh-japanisches-damastkochmesser-21-cm-handgemacht","title":"Tojiro Atelier Gyutoh, couteau de chef japonais Damas, 21 cm, fait main","description":"\u003cp style=\"font-size: 18px; line-height: 22px; color: black !important; font-weight: bold;\"\u003eCouteau de cuisine japonais Damas 100% fait main par Tojiro Atelier\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eModèle :\u003c\/strong\u003e Tojiro Atelier\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eType de couteau :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Gyutoh, couteau de cuisine japonais, fait main\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLongueur de la lame :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 21 \u003c\/span\u003ecm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMatériau de la lame :\u003c\/strong\u003e 63 couches, acier VG-10,\u003cspan\u003e dureté : 61\u003c\/span\u003e HRC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMatériau du manche :\u003c\/strong\u003e Bois de wengé\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilisation :\u003c\/strong\u003e Le Gyutoh, grâce à sa lame large, est idéal pour découper le poisson, la viande et les légumes.\u003c\/p\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54221717176655,"sku":"AJ-4\/CH210-V63R","price":699.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/files\/japanisches-kuechenmesser-damastkochmesser-tojiro-atelier-handmade-gyutoh-21-wengeholz-rostfrei-cm-aj-4-ch210-v63r.jpg?v=1736938390"},{"product_id":"tojiro-atelier-santoku-japanisches-damastmesser-21-cm-handgemacht","title":"Tojiro Atelier Santoku, couteau japonais Damas, 17 cm, fait main","description":"\u003cp style=\"font-size: 18px; line-height: 22px; color: black !important; font-weight: bold;\"\u003eCouteau Santoku japonais Damas 100% fait main par Tojiro Atelier\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eModèle :\u003c\/strong\u003e Tojiro Atelier\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eType de couteau :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Santoku, couteau de cuisine japonais, fait main\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLongueur de la lame :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 17 \u003c\/span\u003ecm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMatériau de la lame :\u003c\/strong\u003e 63 couches, acier VG-10,\u003cspan\u003e dureté : 61\u003c\/span\u003e HRC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMatériau du manche :\u003c\/strong\u003e Bois de wengé\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilisation :\u003c\/strong\u003e Le Santoku, grâce à sa lame large, est adapté pour couper le poisson, la viande et les légumes.\u003c\/p\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54221829964111,"sku":"AJ-4\/SA170-V63R","price":599.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/files\/japanisches-kuechenmesser-damastmesser-tojiro-atelier-handmade-santoku-17-cm-wengeholz-rostfrei-cm-aj-4-sa170-v63r.jpg?v=1736939156"},{"product_id":"tojiro-atelier-santoku-japanisches-damastmesser-17-cm-vg-10-handgemacht","title":"Tojiro Atelier Santoku, couteau damassé japonais, 17 cm, VG-10, fait main","description":"\u003cp style=\"font-size: 18px; line-height: 22px; color: black !important; font-weight: bold;\"\u003eCouteau Santoku japonais Damas 100% fait main de Tojiro Atelier\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eModèle :\u003c\/strong\u003e Tojiro Atelier\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eType de couteau :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Santoku, couteau de cuisine japonais, fait main\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLongueur de la lame :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 17 \u003c\/span\u003ecm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMatériau de la lame :\u003c\/strong\u003e 63 couches, acier VG-10,\u003cspan\u003e Dureté : 61\u003c\/span\u003e HRC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMatériau du manche :\u003c\/strong\u003e Ébène\/Corne de buffle\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilisation :\u003c\/strong\u003e Le Santoku, grâce à sa lame large, est adapté pour couper le poisson, la viande et les légumes.\u003c\/p\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56559610528079,"sku":"J2\/SA170-V63R","price":599.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/files\/japanisches-kochmesser-sanmai-damast-tojiro-atelier-santoku-vg-10-16.5-cm-ebenholz-bueffelhornzwinge_a7a9434d-24c0-4cb8-adad-e763016f55a2.jpg?v=1764944892"},{"product_id":"tojiro-atelier-gyutoh-japanisches-damastkochmesser-21-cm-vg-10-handgemacht","title":"Tojiro Atelier Gyutoh, couteau de chef damassé japonais, 21 cm, VG-10, fait à la main","description":"\u003cp style=\"font-size: 18px; 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L'Aogami 2 (acier au papier bleu est un acier au carbone allié au tungstène de très haute qualité avec des propriétés de coupe extrêmement bonnes)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMatériau du manche :\u003c\/strong\u003e Bois de magnolia\/Corne de buffle\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilisation prévue :\u003c\/strong\u003e Le Gyutoh convient, grâce à sa large lame, pour couper le poisson, la viande et les légumes.\u003c\/p\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56654632878415,"sku":null,"price":555.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/files\/japanisches-kuechenmesser-tojiro-handmade-aogami-2-kochmesser-gyuto-210mm-j1-ch210-a21r-1.jpg?v=1766051571"},{"product_id":"tojiro-atelier-santokumesser-japanisches-damastkochmesser-17-cm-aogami-2-handgemacht","title":"Couteau Santoku Tojiro Atelier, Couteau de cuisine japonais en Damas, 17 cm, Aogami 2, fait main","description":"\u003cp style=\"font-size: 18px; line-height: 22px; color: black !important; font-weight: bold;\"\u003eCouteau de cuisine japonais Damas 100% fait main de Tojiro Atelier\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 18px; line-height: 22px; color: black !important; font-weight: bold;\"\u003eCeci est un couteau qui rouille et nécessite plus d'entretien que les couteaux inoxydables.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eModèle :\u003c\/strong\u003e Tojiro Atelier\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eType de couteau :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Santoku, couteau de cuisine japonais, fait main\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLongueur de la lame :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 17 \u003c\/span\u003ecm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMatériau de la lame :\u003c\/strong\u003e Acier Aogami 2,\u003cspan\u003e Dureté : 62\u003c\/span\u003e HRC. L'Aogami 2 (acier au papier bleu est un acier au carbone allié au tungstène de très haute qualité avec d'excellentes propriétés de coupe)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMatériau du manche :\u003c\/strong\u003e Bois de magnolia\/Corne de buffle\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilisation prévue :\u003c\/strong\u003e Le Santoku, grâce à sa lame large, est adapté pour couper le poisson, la viande et les légumes.\u003c\/p\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658304663887,"sku":null,"price":498.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/files\/japanisches-kochmesser-tojiro-atelier-santoku-handmade-sanmai-magnolie-bueffel-aogami-22.jpg?v=1766051288"},{"product_id":"tojiro-atelier-allzweckmesser-japanisches-damastkochmesser-15-cm-aogami-2-handgemacht-kopie","title":"Tojiro Atelier Couteau universel, Couteau de chef damas japonais, 15 cm, Aogami 2, fait main","description":"\u003cp style=\"font-size: 18px; line-height: 22px; color: black !important; font-weight: bold;\"\u003eCouteau de cuisine japonais 100% fait main en acier Damas de Tojiro Atelier\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 18px; line-height: 22px; color: black !important; font-weight: bold;\"\u003eCeci est un couteau qui rouille et nécessite plus d'entretien que les couteaux en acier inoxydable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eModèle :\u003c\/strong\u003e Tojiro Atelier\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eType de couteau :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Couteau utilitaire, fait main\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLongueur de la lame :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 15 \u003c\/span\u003ecm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMatériau de la lame :\u003c\/strong\u003e Acier Aogami 2,\u003cspan\u003e Dureté : 62\u003c\/span\u003e HRC. L'Aogami 2 (acier au papier bleu) est un acier au carbone allié au tungstène de très haute qualité avec des propriétés de coupe extrêmement bonnes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMatériau du manche :\u003c\/strong\u003e Bois de magnolia\/Corne de buffle\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUsage prévu :\u003c\/strong\u003e Le couteau utilitaire, grâce à sa lame fine, convient pour retirer la graisse, les tendons de la viande, et pour couper les fruits et légumes.\u003c\/p\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658319147343,"sku":null,"price":398.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/files\/japanisches-kochmesser-tojiro-atelier-allzweck-15-cm-handmade-sanmai-magnolie-bueffel-aogami-22.jpg?v=1766051720"},{"product_id":"tojiro-atelier-bunka-japanisches-damastmesser-17-cm-handgemacht-kopie","title":"Couteau Tojiro Atelier Bunka, Damas japonais, 17 cm, fait main","description":"\u003cp style=\"font-size: 18px; line-height: 22px; color: black !important; font-weight: bold;\"\u003eCouteau Santoku japonais damassé 100% fait main par Tojiro Atelier\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eModèle :\u003c\/strong\u003e Tojiro Atelier\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eType de couteau :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Bunka, couteau de cuisine japonais, fait main\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLongueur de la lame :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 17 \u003c\/span\u003ecm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMatériau de la lame :\u003c\/strong\u003e 63 couches, acier VG-10,\u003cspan\u003e Dureté : 61\u003c\/span\u003e HRC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMatériau du manche :\u003c\/strong\u003e Bois de wengé\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUsage prévu :\u003c\/strong\u003e Le couteau Bunka, grâce à sa lame large et sa pointe triangulaire, est idéal pour couper le poisson, la viande et les légumes.\u003c\/p\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56926453793103,"sku":null,"price":599.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/files\/japanisches-kochmesser-tojiro-atelier-bunka-sanmai-damast-vg-10-17-cm-wenge_f436c0a9-7174-439c-92c6-dea195b3a327.jpg?v=1769693798"}],"url":"https:\/\/shop.klingen-boutique.at\/fr\/collections\/tojiro-atelier.oembed","provider":"Scala Die Klingen-Boutique","version":"1.0","type":"link"}