{"product_id":"kai-shun-classic-dm-0717-santokumesser-extra-breit","title":"Couteau Santoku Kai Shun Classic DM-0717, extra large","description":"\u003cp\u003eModèle : DM-0717\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eType de couteau :\u003cspan\u003e Couteau Santoku\u003c\/span\u003e, extra large,\u003cspan\u003e affûtage en V\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLongueur de la lame :\u003cspan\u003e 19\u003c\/span\u003ecm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMatériau de la lame :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Acier Damas stratifié (33 couches avec couche de coupe en VG Max), inoxydable, 61 HRC (+\/-1), forgé\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMatériau du manche : Bois de Pakka\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUtilisation prévue : Le DM-0717 est idéal pour couper le poisson, la viande et les légumes. Au Japon, il est donc aussi appelé le couteau des trois vertus. Depuis un certain temps, il est également devenu l'un des couteaux de cuisine japonais les plus populaires en Europe. Grâce à sa large lame, le Santoku permet de travailler sur la planche sans se cogner les doigts. De plus, la lame peut être utilisée comme une pelle pour transférer les aliments coupés dans la casserole ou la poêle.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":13427722092605,"sku":"DM-717","price":265.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/japanisches-kochmesser-kai-shun-classic-DM-0717-19cm-santoku-pakkaholz-rostfrei-33-lagen-61hrc-1.jpg?v=1651861377","url":"https:\/\/shop.klingen-boutique.at\/fr\/products\/kai-shun-classic-dm-0717-santokumesser-extra-breit","provider":"Scala Die Klingen-Boutique","version":"1.0","type":"link"}