{"title":"Kai","description":"\u003cp\u003eProduttore leggendario di coltelli giapponesi. Uno dei primi produttori di lame giapponesi di pregio disponibili in Europa. \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"kai-shun-classic-dm-0700-officemesser","title":"Coltellino Kai Shun Classic DM-0700","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eModello:\u003c\/strong\u003e DM-0700\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo di coltello:\u003c\/strong\u003e Spelucchino,\u003cspan\u003e affilatura a V\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLunghezza lama:\u003c\/strong\u003e 9 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMateriale lama: \u003c\/strong\u003eAcciaio damascato a strati (33 strati con tagliente in VG Max), inossidabile, 61 HRC (+\/-1), forgiato\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMateriale manico:\u003c\/strong\u003e Legno di pakka\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestinazione d'uso: \u003c\/strong\u003eLo spelucchino viene utilizzato per sbucciare e pulire le verdure.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":13416724594749,"sku":"DM-700","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/files\/japanisches-kuechenmesser-dm-0700-kai-shun-gemuesemesser-petty-knife-33-lagen-9-cm-san-mai-damast_1.jpg?v=1718626897"},{"product_id":"kai-shun-dm-0701","title":"Kai Shun DM-0701","description":"\u003cp\u003eModello: DM-0701\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTipo di lama:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ecoltello\u003cspan\u003e universale\u003c\/span\u003e,\u003cspan\u003e affilatura a V\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLunghezza lama:\u003cspan\u003e 15\u003c\/span\u003ecm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMateriale lama:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e:  Damasco a strati (33 strati con strato di taglio in VG Max), inossidabile, 61 HRC (+\/-1), forgiato\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMateriale manico: Legno di pakka\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUso previsto: Il coltello universale viene utilizzato per tagliare e pulire la carne.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":13416881061949,"sku":"DM-701","price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/dm-0701.jpg?v=1763810747"},{"product_id":"kai-shun-classic-dm-0702-santoku","title":"Kai Shun Classic DM-0702 Santoku","description":"\u003ch2\u003e\n\n\u003cstrong\u003e18 cm di puro piacere nel taglio. \u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eBello + affilato = bellamente affilato.\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl coltello Santoku Kai Shun è un vero best seller grazie alle sue proprietà di taglio, alla maneggevolezza e al look. L'equivalente del classico coltello da chef convince per la sua affilatura duratura e il suo bilanciamento. L'angolo di affilatura estremamente piatto garantisce una lama rapida, che esegue tagli netti con facilità. E per quanto riguarda il bilanciamento, non si intende solo l'equilibrio tra lama e manico, ma anche quello del suo design senza tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSulla lama: un nucleo tagliente molto duro (61 HRC) è inserito in 32 strati protettivi e di supporto in acciaio damasco. Questo rende la lama robusta e resistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSul manico: grazie alla sua forma a castagna, si adatta perfettamente alla mano ed è un piacere al tatto. Il materiale, legno di pakka, è un impiallacciato di legno duro resistente all'umidità e molto durevole.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn prodotto assolutamente magnifico che si adatta a ogni cucina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eModello: \u003c\/strong\u003eDM-0702\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo di coltello:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Santoku\u003c\/span\u003e,\u003cspan\u003e affilatura a V\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLunghezza lama:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 18\u003c\/span\u003ecm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMateriale lama: \u003c\/strong\u003e Damasco a strati (33 strati con nucleo in VG Max), inossidabile, 61 HRC (+\/-1), forgiato\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMateriale manico:\u003c\/strong\u003e Legno di pakka\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestinazione d'uso:\u003c\/strong\u003e Il Santoku è ideale per tagliare pesce, carne e verdure. In Giappone viene per questo chiamato il coltello delle tre virtù. Da qualche tempo è diventato uno dei coltelli da cucina più amati anche in Europa. Grazie alla sua lama larga, con il Santoku è possibile lavorare sul tagliere senza urtare le nocche. Inoltre, la lama può essere utilizzata come una spatola per trasferire il cibo tagliato nella pentola o nella padella.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":13416942239805,"sku":"DM-702","price":215.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/japanisches-kochmesser-kai-shun-classic-santokumesser-dm-0702-18-cm-sanmai-damastmesser-33-lagen-rostfrei-vg10-d-griff-pakkaholz_3.jpg?v=1763810747"},{"product_id":"kai-shun-classic-dm-0703-tranchiermesser","title":"Coltello per affettare Kai Shun Classic DM-0703","description":"\u003cp\u003eModello: DM-0703\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTipo di coltello:\u003cspan\u003e Coltello per \u003c\/span\u003etrinciare,\u003cspan\u003e affilatura a V\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLunghezza lama:\u003cspan\u003e 20\u003c\/span\u003ecm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMateriale lama:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e:  Damasco a strati (33 strati con tagliente in VG Max), inossidabile, 61 HRC (+\/-1), forgiato\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMateriale manico: Legno di Pakka\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUtilizzo: Ideale per tagliare e sfilettare pesce e carne.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":13418256957501,"sku":"DM-703","price":199.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/dm-0703.jpg?v=1558599216"},{"product_id":"kai-shun-classic-dm-0704-schinkenmesser","title":"Coltello per prosciutto Kai Shun Classic DM-0704","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eModello:\u003c\/strong\u003e DM-0704\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo di coltello:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e coltello per \u003c\/span\u003eprosciutto,\u003cspan\u003e affilatura a V\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLunghezza lama:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 23\u003c\/span\u003ecm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMateriale lama:\u003c\/strong\u003e Damasco a strati (33 strati con strato di taglio in VG Max), inossidabile, 61 HRC (+\/-1), forgiato\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMateriale manico:\u003c\/strong\u003e legno di pakka\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestinazione d'uso:\u003c\/strong\u003e Ideale per affettare e sfilettare pesce e carne.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":13418285039677,"sku":"DM-704","price":205.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/dm-0704.jpg?v=1558599575"},{"product_id":"kai-shun-classic-dm-0705-brotmesser","title":"Coltello da pane Kai Shun Classic DM-0705","description":"\u003cp\u003eModello: DM-0705\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTipo di coltello:\u003cspan\u003e coltello da \u003c\/span\u003epane,\u003cspan\u003e affilatura a V\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLunghezza lama:\u003cspan\u003e 23\u003c\/span\u003ecm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMateriale lama:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e:  Acciaio damascato (33 strati con tagliente in VG Max), inossidabile, 61 HRC (+\/-1), forgiato\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMateriale manico: legno di pakka\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUtilizzo: Il DM-0705 è ideale per tagliare il pane. I coltelli con filo ondulato sono ideali per tagliare il pane perché le punte rompono la crosta e le ondulazioni lisce riescono a penetrare più facilmente nel pane. Soprattutto per i tipi di pane con la crosta dura, un buon coltello da pane è indispensabile. Risparmiate il filo del vostro coltello da chef e usate invece un coltello da pane.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":13418308501565,"sku":"DM-705","price":229.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/dm-0705.jpg?v=1558599700"},{"product_id":"kai-shun-classic-dm-0706-gyutoh","title":"Coltello da cucina giapponese Kai Shun Classic DM-0706 20 cm","description":"\u003cp style=\"background-color: green; color: white;padding:10px; font-weight: bold;font-size:1.2em;line-height:1.4em;\" data-mce-style=\"background-color: green; color: white;padding:10px; font-weight: bold;font-size:1.2em;line-height:1.4em;\"\u003eOggi spedizione gratuita!\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eCucina meglio con il coltello da chef Kai Shun Classic \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTaglia come i professionisti. Il coltello da chef Shun Classic è un classico tra i coltelli giapponesi. È uno dei coltelli da chef in damasco più apprezzati e venduti al mondo. E a ragione, perché la qualità rispetta gli standard più elevati. Con questi coltelli si percepisce la distillazione di secoli di know-how nella forgiatura. Nella scelta dell'acciaio nulla è stato lasciato al caso: viene utilizzato il collaudato ed estremamente affilato acciaio VG-10. I vantaggi di questo acciaio sono evidenti: è inossidabile, mantiene il filo a lungo e, nonostante ciò, è facile da riaffilare. Non per nulla è un ospite fisso in molti programmi di cucina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl coltello da chef di Kai ha una particolarità: è adattato alle abitudini culinarie europee. Con una lunghezza di 20 cm, la lama panciuta è ideale per il classico taglio a mezzaluna. Il coltello è completato da un manico a forma di D in legno di pakka, che si inserisce perfettamente nella lama senza giunture. Porta subito un pezzo di Giappone nella tua cucina. Non te ne pentirai!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eModello:\u003c\/strong\u003e DM-0706\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo di coltello:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Coltello da chef\u003c\/span\u003e giapponese,\u003cspan\u003e affilatura a V\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLunghezza lama:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 20\u003c\/span\u003ecm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMateriale lama: \u003c\/strong\u003e Damasco a strati (33 strati con tagliente in VG Max), inossidabile, 61 HRC (+\/-1), forgiato\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMateriale manico:\u003c\/strong\u003e Legno di pakka\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilizzo previsto:\u003c\/strong\u003e Il DM-706 è ideale per tagliare pesce, carne e verdure. L'ampia lama garantisce di lavorare senza sbattere le nocche. La punta è perfetta per rimuovere tendini e grasso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"background-color: green; color: white; font-size: 1.2em; padding: 10px; font-weight: bold;\" data-mce-style=\"background-color: green; color: white; font-size: 1.2em; padding: 10px; font-weight: bold;\"\u003eCon il tuo acquisto sostieni 153 anni di tradizione familiare. La nostra azienda di famiglia rifornisce famiglie e ristoratori ai massimi livelli da 5 generazioni.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":13418354769981,"sku":"DM-706","price":225.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/japanisches_kochmesser_kai_shun_classic_dm-0706_20cm_vg-10_rostfrei_1.jpg?v=1629290523"},{"product_id":"kai-shun-classic-dm-0707-grosses-gyutoh","title":"Kai Shun Classic DM-0707 Gyutoh grande","description":"\u003cp\u003eModello: DM-0707\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTipo di coltello:\u003cspan\u003e Gyutoh grande, coltello da chef giapponese\u003c\/span\u003e,\u003cspan\u003e affilatura a V\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLunghezza lama:\u003cspan\u003e 25,5\u003c\/span\u003ecm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMateriale lama:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e:  Damasco a strati (33 strati con tagliente in VG Max), inossidabile, 61 HRC (+\/-1), forgiata\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMateriale manico: Legno di pakka\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDestinazione d'uso: Il DM-0707 è ideale per tagliare grandi pezzi di pesce, carne o verdure. La lama larga garantisce di lavorare senza che le nocche urtino il piano di lavoro. La punta è ottima per rimuovere tendini e grasso. Grazie alla lunga lama, è possibile tagliare la maggior parte degli alimenti in un unico movimento.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":13418379640893,"sku":"DM-707","price":239.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/dm-0707.jpg?v=1558599746"},{"product_id":"kai-shun-classis-dm-0709-fleischgabel","title":"Forchettone Kai Shun Classic DM-0709","description":"\u003cp\u003eModello: DM-0709\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLunghezza rebbi:\u003cspan\u003e 16,5\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMateriale lama:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e:  Acciaio damasco a strati (32 strati con tagliente in VG Max), inossidabile, 61 HRC (+\/-1), forgiata\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMateriale manico: Legno di pakka\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUtilizzo: Ideale per tenere fermo l'arrosto fresco.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":13418446487613,"sku":"DM-709","price":215.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/DM-0709_neu.jpg?v=1558601025"},{"product_id":"kai-shun-classic-dm-0710-ausbeinmesser","title":"Coltello per disossare Kai Shun Classic DM-0710","description":"\u003cp\u003eModello: DM-0710\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTipo di coltello:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ecoltello\u003cspan\u003e per disossare\u003c\/span\u003e,\u003cspan\u003e affilatura a V\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLunghezza lama:\u003cspan\u003e 15\u003c\/span\u003ecm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMateriale lama:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e:  Acciaio damascato (33 strati con strato centrale in VG Max), inossidabile, 61 HRC (+\/-1), forgiato\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMateriale manico: Legno di pakka\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUso previsto: Ideale per sfilettare pollo intero e pesce.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":13418528014397,"sku":"DM-710","price":175.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/dm-0710.jpg?v=1558599863"},{"product_id":"kai-shun-classic-dm-0711-steakmesser","title":"Coltello da bistecca Kai Shun Classic DM-0711","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eModello:\u003c\/strong\u003e DM-0711\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo di coltello:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Coltello da \u003c\/span\u003ebistecca,\u003cspan\u003e affilatura a V\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLunghezza lama:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 12\u003c\/span\u003ecm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMateriale lama:\u003c\/strong\u003e Damasco a strati (33 strati con tagliente in VG Max), inossidabile, 61 HRC (+\/-1), forgiato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMateriale manico:\u003c\/strong\u003e Legno di pakka\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilizzo:\u003c\/strong\u003e Ideale per tagliare carne e verdure, in particolare bistecche.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":13418641391677,"sku":"DM-711","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/dm-0711.jpg?v=1558599884"},{"product_id":"kai-shun-dm-0712-china-kochmesser","title":"Coltello da cucina cinese Kai Shun DM-0712","description":"\u003cp\u003eModello: DM-0712\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTipo di coltello:\u003cspan\u003e Coltello da chef\u003c\/span\u003e cinese,\u003cspan\u003e affilatura a V\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLunghezza lama:\u003cspan\u003e 18\u003c\/span\u003ecm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMateriale lama:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e:  Damasco a strati (33 strati con tagliente in VG Max), inossidabile, 61 HRC (+\/-1), forgiato\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMateriale manico: Legno di pakka\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDestinazione d'uso: Il coltello da chef cinese è uno dei coltelli da cucina più popolari in Cina e viene utilizzato per quasi ogni applicazione. Il coltello da chef cinese non deve essere confuso con una mannaia. A differenza di una mannaia, infatti, questo coltello ha un'affilatura molto sottile e quindi non è adatto per usi gravosi. L'ampia lama è ideale per essere utilizzata come pala.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":13418747822141,"sku":"DM-712","price":309.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/dm-0712.jpg?v=1558601086"},{"product_id":"kai-shun-classic-dm-0714-gemusemesser-gerade","title":"Coltello per verdure Kai Shun Classic DM-0714 dritto","description":"\u003cp\u003eModello: DM-0714\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTipo di coltello: Coltello \u003cspan\u003eper verdure\u003c\/span\u003e, \u003cspan\u003edritto, affilatura a V\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLunghezza lama:\u003cspan\u003e 9\u003c\/span\u003ecm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMateriale della lama:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Damasco a strati (33 strati con strato di taglio in VG Max), inossidabile, 61 HRC (+\/-1), forgiato\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMateriale manico: Legno di pakka\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUtilizzo: Il DM-0714 è ideale per sbucciare o pulire le verdure.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":13419170463805,"sku":"DM-714","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/dm-0714.jpg?v=1558599916"},{"product_id":"kai-shun-classic-dm-0715-tourniermesser","title":"Coltellino per tornire Kai Shun Classic DM-0715","description":"\u003cp\u003eModello: DM-0715\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTipo di coltello:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ecoltello \u003cspan\u003etourné\u003c\/span\u003e, \u003cspan\u003eaffilatura a V\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLunghezza lama:\u003cspan\u003e 9\u003c\/span\u003ecm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMateriale lama:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e:  Damasco a strati (33 strati con tagliente in VG Max), inossidabile, 61 HRC (+\/-1), forgiata\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMateriale manico: Legno di pakka\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDestinazione d'uso: Il DM-0715 è ideale per sbucciare o pulire le verdure. La lama curva facilita notevolmente l'operazione di sbucciatura.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":13419186454589,"sku":"DM-715","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/dm-0715.jpg?v=1558599930"},{"product_id":"kai-shun-classic-dm-0716-allzweckmesser","title":"Coltello per verdure Kai Shun Classic DM-0716","description":"\u003cp\u003eModello: DM-0716\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTipo di coltello:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003espelucchino, \u003cspan\u003eaffilatura a V\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLunghezza lama:\u003cspan\u003e 10\u003c\/span\u003ecm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMateriale lama:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Damasco a strati (33 strati con tagliente in VG Max), inossidabile, 61 HRC (+\/-1), forgiato\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMateriale manico: legno di pakka\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUtilizzo: Il coltello per verdure DM-0716 è eccellente per sbucciare o pulire verdure e carne.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":13419243864125,"sku":"DM-716","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/dm-0716.jpg?v=1558599951"},{"product_id":"kai-shun-classic-dm-0717-santokumesser-extra-breit","title":"Coltello Santoku Kai Shun Classic DM-0717, extra largo","description":"\u003cp\u003eModello: DM-0717\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTipo di coltello: coltello \u003cspan\u003eSantoku\u003c\/span\u003e, extra largo, \u003cspan\u003eaffilatura a V\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLunghezza lama: \u003cspan\u003e19\u003c\/span\u003e cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMateriale lama:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Damasco a strati (33 strati con strato di taglio in VG Max), inossidabile, 61 HRC (+\/-1), forgiato\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMateriale manico: legno di pakka\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUtilizzo: Il DM-0717 è ideale per tagliare pesce, carne e verdure. In Giappone viene per questo motivo chiamato anche il coltello delle tre virtù. Da qualche tempo è diventato anche in Europa uno dei coltelli da cucina giapponesi più amati. Grazie alla sua lama larga, con il Santoku è possibile lavorare sul tagliere senza urtare le nocche. Inoltre, la lama può essere utilizzata come una spatola per trasferire gli alimenti tagliati nella pentola o nella padella.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":13427722092605,"sku":"DM-717","price":265.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/japanisches-kochmesser-kai-shun-classic-DM-0717-19cm-santoku-pakkaholz-rostfrei-33-lagen-61hrc-1.jpg?v=1651861377"},{"product_id":"kai-shun-classic-dm-0718-santokumesser","title":"Coltello Santoku Kai Shun Classic DM-0718 con alveoli","description":"\u003cp\u003eModello: DM-0718\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTipo di coltello:\u003cspan\u003e Santoku\u003c\/span\u003e, alveolato, \u003cspan\u003eaffilatura a V\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLunghezza lama:\u003cspan\u003e 18\u003c\/span\u003ecm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMateriale lama:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e:  Acciaio damasco a strati (33 strati con tagliente in VG Max), inossidabile, 61 HRC (+\/-1), forgiato\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMateriale manico: Legno di pakka\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDestinazione d'uso: Il DM-0718 è ideale per tagliare pesce, carne e verdure. In Giappone viene per questo chiamato il coltello delle tre virtù. Da tempo è diventato uno dei coltelli da cucina più apprezzati anche in Europa. Grazie all'ampia lama del Santoku è possibile lavorare sul tagliere senza che le nocche urtino la superficie. Inoltre, la lama può essere utilizzata come una spatola per trasferire gli alimenti tagliati nella pentola o nella padella. Gli alveoli sulla lama servono a ridurre l'aderenza degli alimenti durante il taglio.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":13427754336317,"sku":"DM-718","price":225.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/dm-0718.jpg?v=1558599998"},{"product_id":"kai-shun-classic-dm-0719-kochmesser-mit-kullenschliff","title":"Coltello da chef Kai Shun Classic DM-0719 con lama alveolata","description":"\u003cp\u003eModello: DM-0719\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTipo di coltello: coltello da \u003cspan\u003echef\u003c\/span\u003e, alveolato, \u003cspan\u003eaffilatura a V\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLunghezza lama:\u003cspan\u003e 20\u003c\/span\u003ecm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMateriale lama:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Damasco a strati (33 strati con tagliente in VG Max), inossidabile, 61 HRC (+\/-1), forgiata\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMateriale manico: legno di pakka\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUso previsto: Il DM-0719 è ideale per tagliare pesce, carne e verdure. La lama larga garantisce una lavorazione senza urtare le nocche. La punta è indicata per rimuovere tendini e grasso. Gli alveoli sulla lama servono a evitare che il cibo tagliato aderisca alla lama.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":13427787268157,"sku":"DM-719","price":229.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/dm-0719.jpg?v=1558600075"},{"product_id":"kai-shun-classic-dm-0720-schinkenmesser-mit-kullen","title":"Coltello per prosciutto Kai Shun Classic DM-0720 con alveoli","description":"\u003cp\u003eModello: DM-0720\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTipo di coltello:\u003cspan\u003e coltello per \u003c\/span\u003eprosciutto, alveolato, \u003cspan\u003eaffilatura a V\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLunghezza lama:\u003cspan\u003e 23\u003c\/span\u003ecm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMateriale lama:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e:  damasco a strati (33 strati con tagliente in VG Max), inossidabile, 61 HRC (+\/-1), forgiato\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMateriale manico: legno di pakka\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUtilizzo: Grazie alla lama lunga e sottile, sfilettare la carne diventa un gioco da ragazzi. Gli alveoli sulla lama servono a far sì che il cibo tagliato aderisca meno alla lama.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":13427821543485,"sku":"DM-720","price":218.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/dm-0720.jpg?v=1558600107"},{"product_id":"kai-shun-classic-dm-0722-tomatenmesser-mit-wellenschliff","title":"Coltello per pomodoro Kai Shun Classic DM-0722 con lama seghettata","description":"\u003cp\u003eModello: DM-0722\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTipo di lama:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eColtello da pomodoro, filo ondulato, \u003cspan\u003eaffilatura a V\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLunghezza lama:\u003cspan\u003e 15\u003c\/span\u003ecm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMateriale lama:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Damasco multistrato (33 strati con tagliente in VG Max), inossidabile, 61 HRC (+\/-1), forgiato\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMateriale manico: Legno di pakka\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUso previsto: Il DM-0722 è ideale per tagliare le verdure, in particolare i pomodori.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":13427843399741,"sku":"DM-722","price":165.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/dm-0722.jpg?v=1558600158"},{"product_id":"kai-shun-classic-dm-0723-kleines-kochmesser","title":"Coltello da chef piccolo Kai Shun Classic DM-0723","description":"\u003cp\u003eModello: DM-0723\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTipo di coltello:\u003cspan\u003e coltello da chef \u003c\/span\u003epiccolo, \u003cspan\u003eaffilatura a V\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLunghezza lama:\u003cspan\u003e 15\u003c\/span\u003ecm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMateriale lama:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e:  Damasco a strati (33 strati con tagliente in VG Max), inossidabile, 61 HRC (+\/-1), forgiato\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMateriale manico: legno di pakka\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUso previsto: ideale per tritare pesce, carne e verdure.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":13427870892093,"sku":"DM-723","price":199.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/dm-0723.jpg?v=1558600215"},{"product_id":"kai-shun-classic-dm-0727-kleines-santokumesser","title":"Kai Shun Classic DM-0727 piccolo coltello Santoku","description":"\u003cp\u003eModello: DM-0727\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTipo di coltello:\u003cspan\u003e Santoku \u003c\/span\u003epiccolo,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eaffilatura a V\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLunghezza lama:\u003cspan\u003e 14\u003c\/span\u003ecm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMateriale lama:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e:  Acciaio damasco a più strati (33 strati con tagliente in VG Max), inossidabile, 61 HRC (+\/-1), forgiato\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMateriale manico: Legno di pakka\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUtilizzo: Il piccolo Santoku è ideale per tagliare pesce, carne e verdure. In Giappone è per questo motivo chiamato anche il coltello delle tre virtù. Da qualche tempo è diventato anche in Europa uno dei coltelli da cucina più amati.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":13427974537277,"sku":"DM-727","price":139.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/dm-0727.jpg?v=1558600483"},{"product_id":"kai-shun-classic-dm-0727-nakiri-japanisches-gemusemesser","title":"Kai Shun Classic DM-0728 Nakiri, coltello da verdura giapponese","description":"\u003cp\u003eModello: DM-0728\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTipo di coltello:\u003cspan\u003e Nakiri, coltello da verdure giapponese,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eaffilatura a V\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLunghezza lama:\u003cspan\u003e 16,5\u003c\/span\u003ecm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMateriale della lama:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e:  Damasco a strati (33 strati con strato di taglio in VG Max), inossidabile, 61 HRC (+\/-1), forgiato\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMateriale del manico: Legno di pakka\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDestinazione d'uso: Il Nakiri ha le sue origini in Giappone ed è stato sviluppato appositamente per sminuzzare le verdure. La lama larga si presta bene anche come \"paletta\" per trasferire le verdure nelle pentole o padelle.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":13428011237437,"sku":"DM-728","price":229.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/dm-0728.jpg?v=1558600830"},{"product_id":"kai-shun-classic-dm-0735-lachsmesser","title":"Coltello per prosciutto\/salmone Kai Shun Classic DM-0735, flessibile","description":"\u003cp\u003eModello: DM-0735\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTipo di coltello:\u003cspan\u003e  Coltello per prosciutto\/salmone, flessibile,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eaffilatura a V\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLunghezza lama:\u003cspan\u003e 30,5\u003c\/span\u003ecm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMateriale lama:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e:  AUSA8, forgiato\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMateriale manico: legno di pakka\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDestinazione d'uso: Grazie alla lama estremamente sottile e lunga è possibile tagliare fette di salmone sottili come carta.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":13436283879485,"sku":"DM-0735","price":195.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/DM-0735.jpg?v=1558600916"},{"product_id":"kai-shun-classic-dm-0743-gokujo-ausbeinmesser","title":"Kai Shun Classic DM-0743 Gokujo, coltello per disossare","description":"\u003cp\u003eModello: DM-0743\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTipo di coltello:\u003cspan\u003e Coltello per disossare Gokujo,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eaffilatura a V\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLunghezza lama:\u003cspan\u003e 15\u003c\/span\u003ecm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMateriale lama:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e:  Damasco a strati (33 strati con tagliente in VG Max), inossidabile, 61 HRC (+\/-1), forgiato\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMateriale manico: Legno di Pakka\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDestinazione d'uso: Utilizzato per separare la carne dall'osso. Grazie alla lama sottile, l'operazione risulta estremamente agevole.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":13436298592317,"sku":"DM-743","price":185.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/dm-0743.jpg?v=1558600937"},{"product_id":"kai-shun-classic-dm-0761-filetiermesser","title":"Coltello per sfilettare flessibile Kai Shun Classic DM-0761","description":"\u003cp\u003eModello: DM-0761\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTipo di coltello:\u003cspan\u003e Coltello per sfilettare flessibile,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eaffilatura a V\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLunghezza lama:\u003cspan\u003e 18\u003c\/span\u003ecm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMateriale lama:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e:  AUS8A (non damascato), forgiata\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMateriale manico: Legno di Pakka\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUso previsto: Il coltello per sfilettare molto flessibile di Kai è ideale per sfilettare pesce e carne.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":13460822032445,"sku":"DM-761","price":175.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/dm-0761.jpg?v=1558600960"},{"product_id":"kai-shun-classic-dm-0767-hackmesser","title":"Kai Shun Classic DM-0767 mannaia","description":"\u003cp\u003eModello: DM-0767\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTipo di coltello:\u003cspan\u003e mannaia,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eaffilatura a V\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLunghezza lama:\u003cspan\u003e 17,5\u003c\/span\u003ecm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMateriale lama:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e:  AUS8A, forgiata\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMateriale manico: legno di pakka\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDestinazione d'uso: questa mannaia leggera viene utilizzata per tranciare ossa sottili.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":13460875477053,"sku":"DM-767","price":219.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/DM-0767.jpg?v=1558600980"},{"product_id":"kai-shun-classic-dm-0768-fleischmesser","title":"Kai Shun Classic DM-0768 Coltello da carne\/Coltello per affettare","description":"\u003cp\u003eModello: DM-0768\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTipo di coltello: \u003cspan mce-data-marked=\"1\"\u003eColtello per carne\u003c\/span\u003e\/coltello per affettare,\u003cspan\u003e filo a V\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLunghezza lama:\u003cspan\u003e18\u003c\/span\u003ecm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMateriale lama:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e:  Damasco a strati (33 strati con anima in VG Max), inossidabile, 61 HRC (+\/-1), forgiato\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMateriale manico: Legno di pakka\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUso previsto: Il DM-0768 è adatto per tagliare pezzi di carne di medie dimensioni.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":13460892844093,"sku":"DM-768","price":199.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/dm-0768.jpg?v=1558601003"},{"product_id":"kai-shun-dmy-783-special-edition-gyutoh-japanisches-kochmesser-40-jahre-jubilaum","title":"Coltello da cucina giapponese Kai Shun Classic DMY-783 Special Edition 40° Anniversario","description":"\u003cp style=\"font-size: 18px; line-height: 22px; color: black !important; font-weight: bold;\"\u003eIl Gyutoh in edizione limitata di Kai è una vera gioia per gli occhi e conquista chiunque apprezzi l'alta qualità e i pezzi rari!\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan\u003eNon volete più piangere mentre tagliate le cipolle? Allora questo magnifico esemplare in edizione limitata di Kai è il coltello perfetto per voi! Con questo gioiello è possibile tagliare senza problemi anche pesce, carne e verdure. La lama lunga 23,5 cm lo rende possibile.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduttore: Kai\u003cbr\u003eModello: Special Edition DMY-783\u003cbr\u003eTipo di coltello:\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Gyutoh grande, coltello da chef\u003c\/span\u003e giapponese,\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e affilatura a V\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eLunghezza lama:\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 23,5\u003c\/span\u003ecm\u003cbr\u003eMateriale lama:\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e: Damasco a strati (33 strati con strato di taglio in VG Max), inossidabile, 61 HRC (+\/-1), forgiato\u003cbr\u003eMateriale manico: Legno di Pakka, verde\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg height=\"210\" width=\"210\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/files\/fabio-rund_480x480.jpg?v=1608143946\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 18px;\"\u003e\u003cstrong\u003eGiudizio dell'esperto di coltelli\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eFabio Scala, esperto di coltelli alla quinta generazione presso la boutique di lame viennese:\u003c\/strong\u003e „Un coltello appariscente che convince non solo nel taglio ma anche esteticamente. Il manico verde e resistente conferisce al coltello quel tocco in più e la lama non lascia nulla a desiderare.“\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"background-color: green; color: white; font-size: 1.2em; padding: 10px; font-weight: bold;\"\u003eCon il vostro acquisto sostenete 153 anni di tradizione familiare. La nostra azienda a conduzione familiare rifornisce da 5 generazioni famiglie e ristoratori ai massimi livelli.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37780318912675,"sku":"DMY-783","price":269.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/japanisches_kochmesser_kai_shun_limitiert_DMY-783_23.5cm_vg10_33_lagen_rostfrei_rasiermesserscharf_gruener_griff_61hrc_detail_4.jpg?v=1613576441"},{"product_id":"kai-shun-premier-tim-malzer-kiritsuke-limited-edition-20cm","title":"Kai Shun Premier Tim Mälzer Kiritsuke Edizione Limitata 20cm","description":"\u003cp style=\"background-color: green; color: white;padding:10px; font-weight: bold;font-size:1.2em;line-height:1.4em;\" data-mce-style=\"background-color: green; color: white;padding:10px; font-weight: bold;font-size:1.2em;line-height:1.4em;\"\u003eSpedizione gratuita oggi!\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 18px; line-height: 22px; color: black !important; font-weight: bold;\" data-mce-style=\"font-size: 18px; line-height: 22px; color: black !important; font-weight: bold;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eUn coltello Kiritsuke in edizione limitata di 5555 pezzi per celebrare gli 11 anni di collaborazione tra lo chef stellato Tim Mälzer e Kai.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eModello: TDM-1783\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTipo di coltello:\u003cspan\u003e Kiritsuke, coltello da cucina giapponese, affilatura a V\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLunghezza lama:\u003cspan\u003e 20\u003c\/span\u003ecm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMateriale lama:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Acciaio damasco (33 strati con strato centrale in VG Max), inossidabile, 61 HRC (+\/-1), Tsuchime (superficie martellata), forgiato\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMateriale manico: Legno di Pakka\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUtilizzo: Il TDM-1783 è ideale per tagliare pesce, carne e verdure. L'ampia lama garantisce di poter lavorare senza che le nocche tocchino il piano di lavoro. La punta è perfetta per rimuovere tendini e grasso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"background-color: green; color: white; font-size: 1.2em; padding: 10px; font-weight: bold;\" data-mce-style=\"background-color: green; color: white; font-size: 1.2em; padding: 10px; font-weight: bold;\"\u003eCon il Suo acquisto sostiene 153 anni di tradizione familiare. Da 5 generazioni, la nostra azienda a conduzione familiare rifornisce famiglie e ristoratori ai massimi livelli.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42269845291264,"sku":"TDM-1783","price":269.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/japanisches-kochmesser-kai-shun-tim-maelzer-TDM-1783-kiritsuke-20cm-vg-10-damast-limited-edition-1.jpg?v=1641393490"},{"product_id":"kai-shun-classic-dm-0706l-linkshand-japanisches-kochmesser-20cm","title":"Coltello da chef giapponese Kai Shun Classic DM-0706L per mancini, 20 cm","description":"\u003cp style=\"background-color: green; color: white;padding:10px; font-weight: bold;font-size:1.2em;line-height:1.4em;\" data-mce-style=\"background-color: green; color: white;padding:10px; font-weight: bold;font-size:1.2em;line-height:1.4em;\"\u003eSpedizione gratuita oggi!\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 18px; line-height: 22px; color: black !important; font-weight: bold;\" data-mce-style=\"font-size: 18px; line-height: 22px; color: black !important; font-weight: bold;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl classico, ora disponibile nel modello per mancini. Uno dei coltelli da cucina giapponesi più amati!\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eModello: DM-0706L\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTipo di coltello:\u003cspan\u003e Coltello da cucina \u003c\/span\u003egiapponese\u003cspan\u003e, affilatura a V\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLunghezza lama:\u003cspan\u003e 20\u003c\/span\u003ecm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMateriale lama:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Damasco a strati (33 strati con tagliente in VG Max), inossidabile, 61 HRC (+\/-1), forgiato\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMateriale manico: Legno di pakka\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUtilizzo: Il modello DM-706L è ideale per tagliare pesce, carne e verdure. La lama larga garantisce di lavorare senza sbattere le nocche. La punta è ottima per rimuovere tendini e grasso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"background-color: green; color: white; font-size: 1.2em; padding: 10px; font-weight: bold;\" data-mce-style=\"background-color: green; color: white; font-size: 1.2em; padding: 10px; font-weight: bold;\"\u003eCon il Suo acquisto sostiene 153 anni di tradizione familiare. Da 5 generazioni, la nostra azienda a conduzione familiare rifornisce famiglie e ristoratori ai massimi livelli.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42732401295616,"sku":null,"price":235.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/products\/dm-0706_8ded8de0-4d2e-4946-857f-d52ea25624dc.jpg?v=1651569569"},{"product_id":"kai-shun-engetsu-ta-0702-santoku-20cm-streng-limitiert","title":"Kai Shun Engetsu TA-0702 Santoku 18 cm, in edizione limitata","description":"\u003cp\u003eIl Kai Shun Engetsu Santoku è un coltello in damasco integrale in acciaio VG2 e VG10, prodotto in edizione rigorosamente limitata di 842 pezzi in occasione del 20° anniversario di Shun. Con uno stravagante motivo lunare sulla lama, un cofanetto in legno e un certificato di autenticità, è un esclusivo pezzo da collezione per intenditori gourmet e appassionati di cucina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eModello:\u003c\/strong\u003e Engetsu TA-0702\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo di coltello:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Coltello da cucina giap\u003c\/span\u003eponese,\u003cspan\u003e affilatura a V\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLunghezza lama:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 18 \u003c\/span\u003ecm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMateriale lama:\u003c\/strong\u003e Damasco integrale a 71 strati, inossidabile, 61 HRC (+\/-1), forgiato\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMateriale manico:\u003c\/strong\u003e Legno di pakka, blu reale\/nero, multistrato\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilizzo:\u003c\/strong\u003e Il TA-0702 è ideale per tagliare pesce, carne e verdure. Non a caso è chiamato anche il coltello delle tre virtù. L'ampia lama garantisce di lavorare senza che le nocche tocchino il piano di lavoro. La punta è ottima per rimuovere tendini e grasso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47286020342095,"sku":"TA-0702","price":599.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/files\/japanisches-kuechenmesser-santoku-kochmesser-kai-shun-engetsu-pakkaholz-hochwertiges-damastkochmesser-blau-limitiert-spezialdamast-TA0712_58592984-58fe-4dd1-a6e8-c0d24e65c616.jpg?v=1694179473"},{"product_id":"kai-shun-premier-tim-malzer-kiritsuke-limited-edition-15cm","title":"Kai Shun Premier Tim Mälzer Kiritsuke Limited Edition \"Lucky 13\" 15 cm","description":"\u003cp style=\"background-color: green; color: white;padding:10px; font-weight: bold;font-size:1.2em;line-height:1.4em;\" data-mce-style=\"background-color: green; color: white;padding:10px; font-weight: bold;font-size:1.2em;line-height:1.4em;\"\u003eSpedizione gratuita oggi!\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 18px; line-height: 22px; color: black !important; font-weight: bold;\" data-mce-style=\"font-size: 18px; line-height: 22px; color: black !important; font-weight: bold;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eUn Kiritsuke in edizione limitata di 5555 pezzi in occasione dei 13 anni di collaborazione tra lo chef stellato Tim Mälzer e Kai.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eModello:\u003c\/strong\u003e TDM-1784\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo di coltello:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Kiritsuke, coltello da cucina giapponese\u003c\/span\u003e,\u003cspan\u003e affilatura a V\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLunghezza lama:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 15 \u003c\/span\u003ecm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMateriale lama:\u003c\/strong\u003e Acciaio damascato (33 strati con tagliente in VG Max), inossidabile, 61 HRC (+\/-1), Tsuchime (superficie martellata), forgiato\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMateriale manico:\u003c\/strong\u003e Legno di pakka\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilizzo previsto:\u003c\/strong\u003e Il TDM-1784 è ideale per tagliare pesce, carne e verdure. La lama larga garantisce di lavorare senza urtare le nocche. La punta è ottima per rimuovere tendini e grasso.\u003c\/p\u003e\n","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47605246853455,"sku":"TDM-1784","price":249.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/files\/japanisches-kochmesser-shun-limited-sanmai-lagendamast-damastkochmesser-kiritsuke-limited-tim-maelzer-5555-TDM-1784_fd528f61-6054-4d6c-9cef-5283ead63f9b.jpg?v=1696499397"},{"product_id":"kai-shun-kohen-anniversary-limited-tbs-0220-japanisches-kochmesser-20-cm","title":"Kai Shun Kohen Anniversary Limited, TBS-0220, coltello da chef giapponese 20 cm","description":"\u003cp style=\"background-color: green; color: white;padding:10px; font-weight: bold;font-size:1.2em;line-height:1.4em;\" data-mce-style=\"background-color: green; color: white;padding:10px; font-weight: bold;font-size:1.2em;line-height:1.4em;\"\u003eOggi spedizione gratuita!\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKai celebra la produzione di dieci milioni di coltelli della fortunata serie Shun e per questo ha creato il Kohen Anniversary Set, limitato a 3000 pezzi. Oltre a un coltello da chef e un coltello multiuso in damasco integrale, il set include foderi in pelle abbinati, un certificato di autenticità e una valigetta in alluminio robusto. Solo pochi pezzi rimasti in magazzino\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eModello:\u003c\/strong\u003e TBS-0220\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo di coltello:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Coltello da chef giapponese, \u003c\/span\u003eaffilatura a V\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLunghezza lama:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 20 \u003c\/span\u003ecm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMateriale lama: \u003c\/strong\u003e Damasco, inossidabile, 61 HRC (+\/-1), forgiata\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMateriale manico:\u003c\/strong\u003e Legno di pakka, rosso scuro\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilizzo:\u003c\/strong\u003e Il TBS-0220 è ideale per tagliare pesce, carne e verdure. La lama larga garantisce di lavorare senza che le nocche tocchino il piano. La punta è perfetta per rimuovere tendini e grasso.\u003c\/p\u003e\n","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47935452971343,"sku":"TBS-0220","price":1100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/files\/KAI_KM_Selection_Shun-Kohen_limitiert-aniversary-luxury-set-lederscheide-inkl.chefmesser-kochmesser-TBS-0220_01-verkleinert_30fe7813-e55c-49c6-b9d4-e83a21286a02.jpg?v=1700235743"},{"product_id":"kai-shun-dm-0771-kiritsuke-20cm","title":"Kai Shun Classic DM-0771, Kiritsuke, 20 cm","description":"\u003cp\u003eIl coltello Kiritsuke di Kai è un coltello da chef che presenta due particolarità: ha una punta triangolare molto pronunciata e un filo che si estende sotto il manico. Grazie a queste caratteristiche, è molto ergonomico e permette di eseguire anche lavori di precisione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eModello:\u003c\/strong\u003e DM-0771\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo di coltello:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Coltello Kiritsuke\u003c\/span\u003e,\u003cspan\u003e affilatura a V\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLunghezza lama:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 20\u003c\/span\u003ecm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMateriale lama: \u003c\/strong\u003e Damasco a 33 strati, inossidabile, 61 HRC (+\/-1), forgiata\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMateriale manico:\u003c\/strong\u003e Legno di pakka, nero\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestinazione d'uso:\u003c\/strong\u003e Il coltello Kiritsuke è ideale per tagliare pesce, carne e verdure. La lama larga garantisce una lavorazione senza urtare le nocche. La punta sottile è perfetta per lavori di precisione. Grazie alla lama che rientra sotto il manico, è possibile tagliare \"sotto\" la mano di presa durante il taglio a mezzaluna. Ciò richiede ancora meno forza rispetto alla forma classica del coltello da chef (con chiusura dritta vicino al manico)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49087808471375,"sku":"DM-0771","price":258.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/files\/japanisches-kochmesser-kai-shun-kiritsuke-20-cm-san-mai-DM-0771_87fc00f3-2d26-40cd-bdeb-b4e3ba5eb2c9.jpg?v=1718188803"},{"product_id":"kai-shun-classic-dm-0772-kiritsuke-gemusemesser-9-cm","title":"Kai Shun Classic, DM-0772, coltello per verdure Kiritsuke, 9 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eModello:\u003c\/strong\u003e DM-0772\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo di coltello:\u003c\/strong\u003e Spelucchino,\u003cspan\u003e affilatura a V\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLunghezza lama:\u003c\/strong\u003e 9 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMateriale lama:  \u003c\/strong\u003eDamasco a strati (33 strati con tagliente in VG Max), inossidabile, 61 HRC (+\/-1), forgiata\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMateriale manico:\u003c\/strong\u003e Legno di pakka\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestinazione d'uso: \u003c\/strong\u003eIl coltello per verdure Kiritsuke viene utilizzato per sbucciare e pulire le verdure. La punta triangolare è ideale per lavori di precisione.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49131150475599,"sku":"DM-772","price":139.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/files\/japanisches-kochmesser-kai-shun-kiritsuke-9-cm-san-mai-DM-0772.jpg?v=1718626983"},{"product_id":"kai-shun-classic-dm-0777-kiritsuke-kleines-kochmesser-15-cm","title":"Kai Shun Classic, DM-0777, Kiritsuke, coltello da cucina piccolo, 15 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eModello:\u003c\/strong\u003e DM-0777\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo di coltello:\u003c\/strong\u003e Spelucchino,\u003cspan\u003e affilatura a V\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLunghezza lama:\u003c\/strong\u003e 15 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMateriale lama:  \u003c\/strong\u003eDamasco a strati (33 strati con tagliente in VG Max), inossidabile, 61 HRC (+\/-1), forgiato\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMateriale manico:\u003c\/strong\u003e Legno di Pakka\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestinazione d'uso: \u003c\/strong\u003eIl compatto coltello da chef Kiritsuke convince per le sue linee pulite e le ottime proprietà di taglio. La punta triangolare e il filo leggermente più piatto lo rendono ideale per lavori di precisione.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49131204051279,"sku":"DM-777","price":219.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/files\/japanisches-kochmesser-kai-shun-kiritsuke-15-cm-33-lagen-san-mai-DM-0777.jpg?v=1718627037"},{"product_id":"kai-shun-classic-dm-0717rd-santokumesser-extra-breit-limitiert","title":"Coltello Santoku Kai Shun Classic DM-0717RD, extra largo, edizione limitata","description":"\u003cp\u003eModello: DM-0717\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTipo di coltello: coltello \u003cspan\u003eSantoku\u003c\/span\u003e, extra largo, \u003cspan\u003eaffilatura a V\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLunghezza lama:\u003cspan\u003e 19\u003c\/span\u003ecm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMateriale lama:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e:  Damasco a strati (33 strati con tagliente in VG Max), inossidabile, 61 HRC (+\/-1), forgiato\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMateriale manico: Legno di pakka\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDestinazione d'uso: Il DM-0717 è ideale per tagliare pesce, carne e verdure. In Giappone viene per questo chiamato anche il coltello delle tre virtù. Da tempo è diventato uno dei coltelli da cucina giapponesi più amati anche in Europa. Grazie alla sua lama larga, il Santoku permette di lavorare sul tagliere senza che le nocche tocchino la superficie. Inoltre, la lama può essere utilizzata come una spatola per trasferire il cibo tagliato nella pentola o nella padella.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53867692491087,"sku":"DM-717RD","price":279.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/files\/japanisches-kochmesser-wide-santoku-kai_Shun-Classic-Red-DM-0717RD-limitiert.jpg?v=1733397208"},{"product_id":"kai-shun-premier-tim-malzer-tanto-limited-edition-15-jahre-jubilaum","title":"Kai Shun Premier Tim Mälzer Tanto Edizione Limitata 15° Anniversario","description":"\u003cp style=\"font-size: 18px; line-height: 22px; color: black !important; font-weight: bold;\"\u003e\u003cspan\u003eUn tanto-slicer in edizione limitata di 6666 pezzi in occasione del 15° anniversario della collaborazione tra lo chef stellato Tim Mälzer e Kai.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eModello:\u003c\/strong\u003e TDM-1785\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo di coltello:\u003c\/strong\u003e Tanto-slicer\u003cspan\u003e, coltello da cuoco\u003c\/span\u003e giapponese,\u003cspan\u003e affilatura a V\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLunghezza lama:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 25 \u003c\/span\u003ecm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMateriale lama:\u003c\/strong\u003e Damasco a strati (33 strati con tagliente in VG Max), inossidabile, 61 HRC (+\/-1), Tsuchime (superficie martellata), forgiato\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMateriale manico:\u003c\/strong\u003e Legno di pakka\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUso previsto:\u003c\/strong\u003e Il TDM-1785 è ideale per tagliare pesce e carne\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55855093285199,"sku":"TDM-1785","price":299.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/files\/kai-shun-japanisches-lagen-damast-kuechenmesser-premiere-tim-maelzer-tanto-slicer-limited-edition-6666-stueck-25-cm-TDM-1785.jpg?v=1756908967"},{"product_id":"kai-shun-classic-set-santoku-allzweckmesser-dm-w25","title":"Set Kai Shun Classic Santoku e Coltello multiuso – DM-W25","description":"\u003ch2\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePuro piacere di taglio. \u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eBello + affilato = bellamente affilato.\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuesto set comprende il coltello Santoku Kai Shun e il coltello multiuso Kai Shun. Il coltello Santoku è un best-seller assoluto grazie alle sue proprietà di taglio, alla maneggevolezza e al look. L'equivalente del classico coltello da chef convince per l'affilatura e l'equilibrio duraturi. L'angolo di affilatura estremamente piatto garantisce una lama rapida, che esegue tagli netti con facilità. Per quanto riguarda l'equilibrio, non si intende solo quello tra lama e manico, ma anche quello del design senza tempo. Grazie alla sua lama molto sottile, il coltello multiuso è perfetto per separare la carne da grasso e tendini o per sfilettare verdure e frutta. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSulla lama: un nucleo tagliente molto duro (61 HRC) è inserito in 32 strati di acciaio damascato protettivi e di supporto. Ciò rende la lama robusta e resistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSul manico: grazie alla sua forma a castagna, è incredibilmente piacevole al tatto. Si adatta perfettamente alla mano ed è una gioia per il tatto. Il materiale, legno di Pakka, è un impiallacciato di legno duro idrorepellente e molto resistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn prodotto assolutamente magnifico che si adatta a ogni cucina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eModello: \u003c\/strong\u003eDM-W25 (DM-0701+DM-0702)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo di coltello:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Coltello \u003c\/span\u003eSantoku + coltello multiuso,\u003cspan\u003e affilatura a V\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLunghezza lama:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 18 \u003c\/span\u003ecm e 15 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMateriale lama: \u003c\/strong\u003e Damasco a strati (33 strati con nucleo in VG Max), inossidabile, 61 HRC (+\/-1), forgiato\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMateriale manico:\u003c\/strong\u003e Legno di Pakka\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56482316681551,"sku":null,"price":299.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/files\/japanische-kuechenmesser-kai-Shun-Classic-Set-Allzweckmesser-Santoku-DM-W25_1.jpg?v=1763803972"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/collections\/kai-shun-japanisches-lagen-damast-kuechenmesser-premiere-tim-maelzer-tanto-slicer-limited-edition-6666-stueck-25-cm-TDM-1785_3.jpg?v=1787735523","url":"https:\/\/shop.klingen-boutique.at\/it\/collections\/kai.oembed","provider":"Scala Die Klingen-Boutique","version":"1.0","type":"link"}