{"product_id":"kai-shun-classic-dm-0717rd-santokumesser-extra-breit-limitiert","title":"Coltello Santoku Kai Shun Classic DM-0717RD, extra largo, edizione limitata","description":"\u003cp\u003eModello: DM-0717\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTipo di coltello: coltello \u003cspan\u003eSantoku\u003c\/span\u003e, extra largo, \u003cspan\u003eaffilatura a V\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLunghezza lama:\u003cspan\u003e 19\u003c\/span\u003ecm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMateriale lama:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e:  Damasco a strati (33 strati con tagliente in VG Max), inossidabile, 61 HRC (+\/-1), forgiato\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMateriale manico: Legno di pakka\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDestinazione d'uso: Il DM-0717 è ideale per tagliare pesce, carne e verdure. In Giappone viene per questo chiamato anche il coltello delle tre virtù. Da tempo è diventato uno dei coltelli da cucina giapponesi più amati anche in Europa. Grazie alla sua lama larga, il Santoku permette di lavorare sul tagliere senza che le nocche tocchino la superficie. Inoltre, la lama può essere utilizzata come una spatola per trasferire il cibo tagliato nella pentola o nella padella.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53867692491087,"sku":"DM-717RD","price":279.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0008\/1438\/3165\/files\/japanisches-kochmesser-wide-santoku-kai_Shun-Classic-Red-DM-0717RD-limitiert.jpg?v=1733397208","url":"https:\/\/shop.klingen-boutique.at\/it\/products\/kai-shun-classic-dm-0717rd-santokumesser-extra-breit-limitiert","provider":"Scala Die Klingen-Boutique","version":"1.0","type":"link"}