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Währung

Zwilling, Tanrei, Filetiermesser, japanisches Damastmesser, 23cm

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Marke Zwilling

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Hersteller: Zwilling

Modell: Takumi

Messertyp: Filetiermesser, Fleischmesser, V-Schliff

Klingenlänge: 23cm

Klingenmaterial: San-Mai Damast, 101 Lagen, 63 HRC, FC63 Stahl, rostfrei, geschmiedet

Griffmaterial: Micarta (Leinenfaserverbundstoff), braun

Verwendungszweck: Für den ultimativen Fleischgenuss schneiden Sie am besten mit einem Filetiermesser ab. Die lange, schlanke Klinge gleitet mühelos durch das Fleisch. So werden die Fasern schonend durchtrennt und das Fleisch kann seinen Geschmack am besten entfalten.

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