Zwilling, Takumi, Gyutoh, japanisches Damast-Kochmesser, 20cm
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Hersteller: Zwilling
Modell: Takumi
Messertyp: Gyutoh, Japanisches Kochmesser, V-Schliff
Klingenlänge: 20cm
Klingenmaterial: San-Mai Damast, 101 Lagen, 63 HRC, FC63 Stahl, rostfrei, geschmiedet
Griffmaterial: Micarta (Leinenfaserverbundstoff), braun
Verwendungszweck: Das Gyutoh eignet sich zum Zerschneiden von Fisch, Gemüse und Fleisch.
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