Zwilling, Takumi, Santoku, japanisches Damastmesser, 18cm
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Hersteller: Zwilling
Modell: Takumi
Messertyp: Santoku, V-Schliff
Klingenlänge: 18cm
Klingenmaterial: San-Mai Damast, 101 Lagen, 63 HRC, FC63 Stahl, rostfrei, geschmiedet
Griffmaterial: Micarta (Leinenfaserverbundstoff), braun
Verwendungszweck: Das Messer der drei Tugenden, auch Santoku genannt, ist ideal für das Zerschneiden von Fisch, Gemüse und Fleisch.
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