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Global GS-38 Universal Knife
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Produktdetails
- Manufacturer
- Global
- Model
- GS-38
- Knife Type
- Boning Knife
- Blade Length
- 9cm
- Blade Material
- CROMOVA 18, stainless, 57-58° HRC, stamped
- Handle Material
- Stainless steel, sand-filled
- Intended Use
- The GS-38 is a small boning knife, suitable for trimming meat, e.g., for separating tendons and fat.
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