By Miyabi
Miyabi 6000MCT Japanese chef's knife, small Gyutoh 16 cm
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Produktdetails
- Model
- 6000MCT
- Blade Type
- Japanese chef's knife, small gyuto, V-edge
- Blade Length
- 16cm
- Blade Material
- Three-layer steel, 63 HRC, MC63/SG-2 steel, forged
- Handle Material
- Cocobolo Pakkawood
- Intended Use
- The large gyuto is suitable for cutting large pieces of fish, vegetables, and meat.
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Miyabi 6000MCT Japanese chef's knife, small Gyutoh 16 cm