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By Miyabi
Miyabi 5000 FC-D Japanese Chef's Knife 24 cm, Gyutoh
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Produktdetails
- Model
- 5000FC-D
- Blade type
- large Gyutoh, V-grind
- Blade length
- 24cm
- Blade material
- San Mai Damascus, (49 layers with cutting core of MC61), stainless, 61 HRC (+/-1), forged
- Handle material
- Pakka wood
- Intended use
- The large Gyutoh is suitable for cutting large pieces of fish, vegetables, and meat.
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Miyabi 5000 FC-D Japanese Chef's Knife 24 cm, Gyutoh