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By Miyabi
Miyabi 5000FC-D Shotoh, Utility Knife, 14 cm
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Produktdetails
- Model
- 5000FC-D
- Blade type
- Shotoh, Japanese chef's knife, V-edge
- Blade length
- 14cm
- Blade material
- San Mai Damascus, (49 layers with MC61 core), stainless, 61 HRC (+/-1), forged
- Handle material
- Pakka wood
- Purpose
- The Shotoh is suitable for cutting and cleaning fish, vegetables, and meat.
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