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By Miyabi
Miyabi 5000MCD Shotoh 13cm
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Produktdetails
- Model
- 5000MCD
- Blade type
- Shotoh, V-grind
- Blade length
- 13cm
- Blade material
- San-Mai Damascus (layered Damascus steel with 100 layers and an MC63/SG-2 core) 63 HRC
- Handle material
- Masur birch
- Intended use
- The Shotoh is suitable for cutting vegetables and meat, as well as for trimming meat.
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Miyabi 5000MCD Shotoh 13cm