By Tojiro
Tojiro Atelier Bunka, Japanese Damascus Knife, 17 cm, Handmade
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Produktdetails
- Model
- Tojiro Atelier
- Knife Type
- Bunka, Japanese chef's knife, handmade
- Blade Length
- 17 cm
- Blade Material
- 63 layers, VG-10 steel, Hardness: 61 HRC
- Handle Material
- Wenge wood
- Intended Use
- The Bunka knife is suitable for cutting fish, meat, and vegetables due to its wide blade and triangular tip.
100% handmade Japanese Damascus Santoku knife by Tojiro Atelier
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Tojiro Atelier Bunka, Japanese Damascus Knife, 17 cm, Handmade