Coltelli e utensili da cucina di alta qualità dal 1873
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Pura maestria artigianale
Da Fontenille Pataud, ogni coltello è realizzato da un maestro artigiano.
Con parole vostre
Se si cerca una consulenza competente, unita a un pizzico di umorismo e a una buona dose di “amore per il prodotto”, questo negozio a conduzione familiare è il posto giusto. Ho già acquistato alcuni ottimi coltelli e sono estremamente soddisfatto. Si può trovare di tutto, dalla qualità conveniente agli esclusivi pezzi unici. Anche il servizio di affilatura dei coltelli è da 12/10! Consigliatissimo!
Raramente ho ricevuto una consulenza così valida e dettagliata (in qualsiasi settore). Il tema delle lame qui viene vissuto davvero. Siamo assolutamente entusiasti.
Dopo tanto tempo, sono stato nuovamente sorpreso in positivo. Ottima consulenza, molto pazienti e alla fine sono tornato a casa con un altro coltello, "inaspettato". La mia soddisfazione è ancora grande! Grazie ancora!
Consigli
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Cosa significa HRC
HR sta per Hardness Rockwell e C per la parola inglese "cone" (it. cono). Si tratta di un metodo di prova mediante il quale è possibile verificare la durezza di un materiale. In questo processo, un cono di diamante viene premuto nel materiale. La profondità di penetrazione fornisce indicazioni sulla durezza del materiale. Minore è la profondità di penetrazione, tanto più duro è il materiale, tanto più elevato è il valore HRC.
Perché non dovresti lavare il tuo coltello in lavastoviglie
Ci sono diversi motivi per cui i coltelli dovrebbero essere lavati a mano anziché in lavastoviglie.
Chi più spende, meno spende! - Perché dovreste investire in un coltello da cucina di alta qualità.
Allunga la vita dei tuoi coltelli da cucina con 4 semplici trucchi!
Volete sapere quali trucchi possono prolungare notevolmente la durata dei vostri coltelli? Allora siete nel posto giusto.
Il nostro negozio specializzato
La Boutique delle Lame
Am Platz 4
1130 Vienna
Austria
E-Mail: office@klingen-boutique.at
Tel.: 01 934 60 27
Lunedì-Venerdì: 10:00-12:45 e 13:30-18:00
Sabato: 10:00-14:00
