Miyabi 5000MCD

I coltelli da chef della serie Miyabi 5000MCD sono dei veri pezzi da esposizione. Sono costituiti da 100 strati di damasco San-Mai. Lo strato tagliente in acciaio MC63 estremamente duro è inserito in 99 strati di acciaio per stabilizzarlo. L'altissima qualità dell'acciaio (63 HRC) e l'affilatura professionale Honbazuke garantiscono un'ottima affilatura e una durata del filo molto elevata. L'acciaio metallurgico in polvere ha una struttura molto fine che permette di affilare i coltelli con angolature più sottili rispetto ad altri. Il manico con profilo a D è realizzato in betulla masur e si armonizza perfettamente con la lama lucidata a specchio. Per gli appassionati di coltelli da chef con le esigenze più elevate.

Benvenuti da Scala, la boutique delle lame!

Non volete più piangere mentre tagliate le cipolle e volete godervi la cucina? Siamo lieti che siate passati a trovarci, siete nel posto giusto!

Da 150 anni, l'azienda a conduzione familiare Scala è sinonimo di soddisfazione del cliente e della migliore consulenza. Già alla 5ª generazione, offriamo coltelli da tutto il mondo, sempre con un occhio di riguardo alle esigenze dei nostri clienti, perché:

I nostri clienti determinano le nostre azioni.

La nostra storia è iniziata nel cuore di Graz, in una piccola officina di affilatura con negozio. Nel frattempo, una parte della nostra famiglia si è trasferita a Vienna, dove abbiamo potuto proseguire senza interruzioni il successo dei nostri genitori, aprendo una coltelleria in Am Platz 4, a Hietzing. Oltre alla nostra sede di Graz, anche qui viziamo i nostri clienti con coltelli da cucina e accessori di alta qualità e con il servizio clienti per cui Scala è nota.

Nella scelta dei prodotti, poniamo l'accento sulla durata e sulla qualità, affinché possiate godere a lungo degli utensili acquistati da noi. Questo negozio online mira a scrivere un nuovo capitolo della nostra storia e saremmo felici se voleste diventarne parte. Ora potete ordinare i vostri coltelli da cucina comodamente da casa vostra.

Cordialmente,

Famiglia Scala

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