Coltello da cucina cinese Global G-49/B
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Di Global
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Produttore: Global
Modello: G-49/B
Tipo di coltello: Coltello da cucina cinese
Lunghezza lama: 400 grammi, 2,5 mm di spessore
Materiale lama: CROMOVA 18, inossidabile, 57-58 HRC, stampata
Materiale manico: Acciaio inossidabile, riempito di sabbia
Destinazione d'uso: Il G-49/B è ideale per tagliare pesce, carne e verdure. In Cina questo coltello è utilizzato quasi ovunque. Grazie alla lama estremamente larga, può essere usato anche come una paletta. Per via del peso elevato della lama, è possibile tagliare gli alimenti con poco sforzo.
