Coutellerie de Chambriard è una piccola manifattura della città francese delle lame, Thiers, dove il leggendario coltello tascabile "Le Thiers" viene realizzato con amorevole lavoro artigianale. L'azienda a conduzione familiare attribuisce la massima importanza a ogni dettaglio dei propri coltelli, e questo si vede e si percepisce.