Coltello da chef Damasco Nesmuk Exklusiv C100 180 betulla mascherata della Carelia
Warum Klingen-Boutique?
A causa della forte richiesta, i coltelli della serie EXKLUSIV potranno purtroppo essere consegnati solo all'inizio del 2021. Confidiamo nella vostra comprensione.
Modello: Exklusiv C100
Tipo di coltello: Coltello da chef, affilatura a V, doppia affilatura concava
Lunghezza lama: 18cm
Materiale della lama: Damasco selvatico a 350 strati, acciaio al carbonio con 1% di contenuto di carbonio. L'esclusiva tecnologia di rivestimento Nesmuk Protective Coating protegge dalla ruggine la lama, originariamente non inossidabile. Attenzione, il filo non è protetto e dopo l'uso è necessario applicare dell'olio di camelia per proteggerlo dalla ruggine. 63HRC, forgiato a mano
Materiale manico: Betulla riccia della Carelia
Destinazione d'uso: Taglio di pesce, carne e verdure. La lama larga consente di lavorare senza urtare le nocche.
