Coltello da chef Damasco Nesmuk Exklusiv C100 180 ebano Makassar
Warum Klingen-Boutique?
A causa della forte richiesta, i coltelli della serie EXKLUSIV potranno purtroppo essere consegnati solo all'inizio del 2021. Chiediamo la vostra comprensione.
Modello: Exklusiv C100
Tipo di coltello: Coltello da chef, affilatura a V, doppia affilatura concava
Lunghezza lama: 18cm
Materiale lama: Damasco selvatico da 350 strati, acciaio al carbonio con 1% di carbonio. L'esclusiva tecnologia di rivestimento Nesmuk Protective Coating preserva dalla ruggine la lama, originariamente non inossidabile. Attenzione: il filo non è protetto, pertanto dopo l'uso si consiglia di applicare dell'olio di camelia per proteggerlo dalla ruggine. 63HRC, forgiato a mano
Materiale manico: Ebano di Macassar
Destinazione d'uso: Taglio di pesce, carne e verdure. L'ampia lama garantisce un utilizzo agevole senza che le nocche tocchino il piano di lavoro.























