Coltello da chef Damasco Nesmuk Exklusiv C100 180 Micarta verde
Warum Klingen-Boutique?
A causa dell'elevata richiesta, i coltelli della serie EXKLUSIV potranno purtroppo essere consegnati solo all'inizio del 2021. Confidiamo nella vostra comprensione.
Modello: Exklusiv C100
Tipo di coltello: Coltello da chef, affilatura a V, doppia molatura concava
Lunghezza lama: 18cm
Materiale lama: Damasco selvaggio da 350 strati, acciaio al carbonio con contenuto di carbonio dell'1%. L'esclusiva tecnologia di rivestimento Nesmuk Protective Coating protegge dalla ruggine la lama, originariamente non inossidabile. Attenzione: il filo non è protetto e dopo l'uso deve essere trattato con olio di camelia per proteggerlo dalla ruggine. 63HRC, forgiato a mano
Materiale manico: Micarta verde
Destinazione d'uso: Taglio di pesce, carne e verdure. L'ampia lama permette di lavorare senza che le nocche tocchino il piano di lavoro.
