Coltello da chef Damasco Nesmuk Exklusiv C100 180 Micarta nero
Warum Klingen-Boutique?
A causa della forte richiesta, i coltelli della serie EXKLUSIV potranno purtroppo essere consegnati solo all'inizio del 2021. Chiediamo la vostra comprensione.
Modello: Exklusiv C100
Tipo di coltello: Coltello da chef, affilatura a V, doppia molatura concava
Lunghezza lama: 18cm
Materiale della lama: Damasco selvatico di 350 strati, acciaio al carbonio con l'1% di contenuto di carbonio. L'esclusiva tecnologia di rivestimento Nesmuk Protective Coating preserva dalla ruggine la lama, originariamente non inossidabile. Attenzione, il filo non è protetto e dopo l'uso deve essere lubrificato con olio di camelia per proteggerlo dalla ruggine. 63HRC, forgiato a mano
Materiale del manico: Micarta nera
Destinazione d'uso: Taglio di pesce, carne e verdure. L'ampia lama garantisce di lavorare senza che le nocche tocchino il piano di lavoro.
