Coltello da chef Damasco Nesmuk Exklusiv C90 180 betulla mascherata della Carelia
Warum Klingen-Boutique?
A causa della forte richiesta, i coltelli della serie EXKLUSIV potranno purtroppo essere consegnati solo all'inizio del 2021. Chiediamo la vostra comprensione.
Modello: Exklusiv C90
Tipo di coltello: Coltello da chef, affilatura a V, molatura concava su un lato
Lunghezza lama: 18cm
Materiale lama: Damasco selvaggio da 210 strati, acciaio al carbonio con contenuto di carbonio dello 0,9%. L'esclusiva tecnologia di rivestimento Nesmuk Protective Coating preserva dalla ruggine la lama, originariamente non inossidabile. Attenzione, il filo non è protetto e dopo l'uso deve essere trattato con olio di camelia per proteggerlo dalla ruggine. 62HRC, forgiato a mano
Materiale manico: Betulla mascherata della Carelia
Utilizzo: Taglio di pesce, carne e verdure. L'ampia lama garantisce un lavoro comodo senza urtare le nocche.
