Coltello da chef Damasco Nesmuk Exklusiv C90 180 Micarta rosso
Warum Klingen-Boutique?
A causa della forte richiesta, i coltelli della serie EXKLUSIV potranno purtroppo essere consegnati solo all'inizio del 2021. Ci scusiamo per il disagio e vi ringraziamo per la comprensione.
Modello: Exklusiv C90
Tipo di coltello: Coltello da chef, affilatura a V, affilatura concava su un lato
Lunghezza lama: 18cm
Materiale lama: Damasco selvatico a 210 strati, acciaio al carbonio con contenuto di carbonio dello 0,9%. L'esclusiva tecnologia di rivestimento Nesmuk Protective Coating protegge dalla ruggine la lama, originariamente non inossidabile. Attenzione: il filo non è protetto, pertanto dopo l'uso si consiglia di trattarlo con olio di camelia per prevenire la formazione di ruggine. 62HRC, forgiato a mano
Materiale manico: Micarta rosso
Uso previsto: Taglio di pesce, carne e verdure. La lama larga permette di lavorare senza che le nocche tocchino il piano di lavoro.
