Coltello da chef Damasco Nesmuk Exklusiv C90 180 Micarta nero
Warum Klingen-Boutique?
A causa dell'elevata richiesta, i coltelli della serie EXKLUSIV potranno purtroppo essere consegnati solo all'inizio del 2021. Confidiamo nella vostra comprensione.
Modello: Exklusiv C90
Tipo di coltello: Coltello da chef, affilatura a V, affilatura concava su un lato
Lunghezza lama: 18cm
Materiale lama: Damasco selvatico a 210 strati, acciaio al carbonio con una percentuale di carbonio dello 0,9%. L'esclusiva tecnologia di rivestimento Nesmuk Protective Coating protegge dalla ruggine la lama, originariamente non inossidabile. Attenzione: il filo non è protetto, pertanto si consiglia di applicare olio di camelia dopo l'uso per proteggerlo dalla ruggine. 62HRC, forgiato a mano
Materiale manico: Micarta nera
Utilizzo: Taglio di pesce, carne e verdure. L'ampia lama permette di lavorare senza che le nocche tocchino il piano di lavoro.
