Coltello da chef Damasco Nesmuk Exklusiv C90 180 legno d'olivo
Warum Klingen-Boutique?
A causa della forte richiesta, i coltelli della serie EXKLUSIV potranno purtroppo essere consegnati solo a partire dall'inizio del 2021. Confidiamo nella vostra comprensione.
Modello: Exklusiv C90
Tipo di coltello: Coltello da chef, affilatura a V, affilatura concava su un lato
Lunghezza lama: 18cm
Materiale lama: Damasco selvatico da 210 strati, acciaio al carbonio con una percentuale di carbonio dello 0,9%. L'esclusiva tecnologia di rivestimento Nesmuk Protective Coating preserva dalla ruggine la lama, originariamente non inossidabile. Attenzione, il filo non è protetto e dopo l'uso è necessario trattarlo con olio di camelia per proteggerlo dalla ruggine. 62HRC, forgiato a mano
Materiale manico: Legno d'ulivo
Destinazione d'uso: Taglio di pesce, carne e verdure. L'ampia lama garantisce di lavorare senza urtare le nocche.
