Coltello da cucina cinese Nesmuk Janus 180 Cocobolo
€640,00 EUR
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Di Nesmuk
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Modello: Janus
Tipo di coltello: Coltello da cucina cinese, affilatura a V
Lunghezza lama: 18cm
Materiale della lama: acciaio per lame brevettato con contenuto di niobio e rivestimento Diamond-Like-Carbon (DLC), 60 HRC, forgiato
Materiale del manico: Cocobolo
Destinazione d'uso: Il coltello da cucina cinese è ideale per tagliare pesce, carne e verdure. La lama extralarga garantisce un lavoro senza intralci per le nocche e permette un pratico trasporto del cibo tagliato. È stato sviluppato in collaborazione con chef cinesi di alto livello.
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