Coltello da cucina cinese Nesmuk Janus 180 quercia di palude
Warum Klingen-Boutique?
Modello: Janus
Tipo di coltello: Coltello da cucina cinese, affilatura a V
Lunghezza lama: 18 cm
Materiale lama: Acciaio per lame con contenuto di niobio e rivestimento Diamond-Like-Carbon (DLC), 60 HRC, forgiato
Materiale manico: Quercia di palude
Destinazione d'uso: Il coltello da cucina cinese è ideale per tagliare pesce, carne e verdure. La lama extralarga garantisce di lavorare senza sbattere le nocche e permette di trasportare comodamente gli alimenti tagliati. È stato sviluppato in collaborazione con chef cinesi di alto livello.























