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Coltello da cucina cinese Nesmuk Janus 180 quercia di palude

€640,00 EUR
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Di Nesmuk

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Modello: Janus 

Tipo di coltello: Coltello da cucina cinese,  affilatura a V

Lunghezza lama: 18 cm

Materiale lama: Acciaio per lame con contenuto di niobio e rivestimento Diamond-Like-Carbon (DLC), 60 HRC, forgiato

Materiale manico: Quercia di palude

Destinazione d'uso: Il coltello da cucina cinese è ideale per tagliare pesce, carne e verdure. La lama extralarga garantisce di lavorare senza sbattere le nocche e permette di trasportare comodamente gli alimenti tagliati. È stato sviluppato in collaborazione con chef cinesi di alto livello.