Coltello da chef Nesmuk Janus 140 quercia di palude
Warum Klingen-Boutique?
Modello: Janus
Tipo di coltello: Coltello da chef, affilatura a V, affilatura concava unilaterale
Lunghezza lama: 14cm
Materiale lama: acciaio per lame brevettato con contenuto di niobio e rivestimento Diamond-Like-Carbon (DLC), 60 HRC, forgiato
Materiale manico: Rovere di palude
Destinazione d'uso: Taglio di pesce, carne e verdure. La lama larga garantisce un lavoro senza che le nocche tocchino il piano di lavoro.























