Coltello per disossare Kai Shun Classic DM-0710
Warum Klingen-Boutique?
Modello: DM-0710
Tipo di coltello: coltello per disossare, affilatura a V
Lunghezza lama: 15cm
Materiale lama: : Acciaio damascato (33 strati con strato centrale in VG Max), inossidabile, 61 HRC (+/-1), forgiato
Materiale manico: Legno di pakka
Uso previsto: Ideale per sfilettare pollo intero e pesce.






















