Coltello da cucina giapponese Kai Shun Classic DMY-783 Special Edition 40° Anniversario
Warum Klingen-Boutique?
Il Gyutoh in edizione limitata di Kai è una vera gioia per gli occhi e conquista chiunque apprezzi l'alta qualità e i pezzi rari!
Non volete più piangere mentre tagliate le cipolle? Allora questo magnifico esemplare in edizione limitata di Kai è il coltello perfetto per voi! Con questo gioiello è possibile tagliare senza problemi anche pesce, carne e verdure. La lama lunga 23,5 cm lo rende possibile.
Produttore: Kai
Modello: Special Edition DMY-783
Tipo di coltello: Gyutoh grande, coltello da chef giapponese, affilatura a V
Lunghezza lama: 23,5cm
Materiale lama: : Damasco a strati (33 strati con strato di taglio in VG Max), inossidabile, 61 HRC (+/-1), forgiato
Materiale manico: Legno di Pakka, verde
Giudizio dell'esperto di coltelli
Fabio Scala, esperto di coltelli alla quinta generazione presso la boutique di lame viennese: „Un coltello appariscente che convince non solo nel taglio ma anche esteticamente. Il manico verde e resistente conferisce al coltello quel tocco in più e la lama non lascia nulla a desiderare.“
Con il vostro acquisto sostenete 153 anni di tradizione familiare. La nostra azienda a conduzione familiare rifornisce da 5 generazioni famiglie e ristoratori ai massimi livelli.
