Coltello da chef giapponese Miyabi 5000 FC-D 24 cm, Gyutoh
Warum Klingen-Boutique?
Modello: 5000FC-D
Tipo di lama: Gyutoh grande, affilatura a V
Lunghezza lama: 24cm
Materiale lama: Damasco San Mai, (49 strati con strato di taglio in MC61), inossidabile, 61 HRC (+/-1), forgiato
Materiale manico: legno di pakka
Utilizzo: il Gyutoh grande è adatto per tagliare pezzi grandi di pesce, verdure e carne.






















