Miyabi 5000MCD 67 Shotoh, coltello multiuso, 13 cm
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Un eccellente coltello da preparazione firmato Miyabi. Qui vengono lavorati il miglior acciaio per coltelli da cucina e un bellissimo legno d'acero marezzato!
Modello: 5000MCD 67
Tipo di coltello: Shotoh, coltello da cucina giapponese, affilatura a V
Lunghezza lama: 13cm
Materiale lama: Damasco San Mai (damasco a strati composto da 133 strati con strato di taglio in MC66/ZDP-189) 66 HRC, forgiato
Materiale manico: acero stabilizzato
Utilizzo previsto: Lo Shotoh è adatto per tagliare pesce, verdure e carne, così come per la loro pulizia.
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