Coltello da cucina giapponese Suncraft Elegancia KSK-01 20cm
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Un coltello da chef giapponese di prima classe: elegante, pratico, resistente ed estremamente affilato. Perfetto per tutti gli chef amatoriali!
L'Elegancia KSK-1 è ideale per tagliare pesce, carne e verdure. Grazie alla sua lama larga, è possibile utilizzarlo su un tagliere senza che le nocche tocchino la superficie. Un coltello che ogni chef amatoriale può utilizzare per circa l'80% delle attività di taglio.
Produttore: Suncraft
Modello: Elegancia KSK-01
Tipo di coltello: Coltello da chef giapponese
Lunghezza lama: 20 cm
Materiale lama: anima in acciaio SG2 (Super Gold), metallurgia delle polveri, acciaio a tre strati, inossidabile
Materiale manico: legno di Pakka, marrone
Giudizio dell'esperto di coltelli
Pietro A. O. Scala, esperto di coltelli alla boutique di lame di Vienna di quinta generazione: "Cucinare è un piacere solo con lo strumento giusto. Per me, il coltello da chef di Elegancia è lo strumento perfetto. La lama in acciaio SG2 è resistente, molto larga e allo stesso tempo super sottile e affilata. La marcata curvatura della lama garantisce una maneggevolezza piacevole. Un coltello ben riuscito per chiunque senta la mancanza di quel tocco in più in cucina."
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