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Kai Shun Classic DM-0743 Gokujo Ausbeinmesser, japanisches Messer der Kai-Shun-Serie.

Kai Shun Classic DM-0743 Gokujo, coltello per disossare

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KAI Kai Shun Classic DM-074...10

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Modello: DM-0743

Tipo di coltello: Coltello per disossare Gokujo, affilatura a V

Lunghezza lama: 15cm

Materiale lama: :  Damasco a strati (33 strati con tagliente in VG Max), inossidabile, 61 HRC (+/-1), forgiato

Materiale manico: Legno di Pakka

Destinazione d'uso: Utilizzato per separare la carne dall'osso. Grazie alla lama sottile, l'operazione risulta estremamente agevole.

Maggiori dettagli Destra

Benvenuti da Scala, la boutique delle lame!

Non volete più piangere mentre tagliate le cipolle e volete godervi la cucina? Siamo lieti che siate passati a trovarci, siete nel posto giusto!

Da 150 anni, l'azienda a conduzione familiare Scala è sinonimo di soddisfazione del cliente e della migliore consulenza. Già alla 5ª generazione, offriamo coltelli da tutto il mondo, sempre con un occhio di riguardo alle esigenze dei nostri clienti, perché:

I nostri clienti determinano le nostre azioni.

La nostra storia è iniziata nel cuore di Graz, in una piccola officina di affilatura con negozio. Nel frattempo, una parte della nostra famiglia si è trasferita a Vienna, dove abbiamo potuto proseguire senza interruzioni il successo dei nostri genitori, aprendo una coltelleria in Am Platz 4, a Hietzing. Oltre alla nostra sede di Graz, anche qui viziamo i nostri clienti con coltelli da cucina e accessori di alta qualità e con il servizio clienti per cui Scala è nota.

Nella scelta dei prodotti, poniamo l'accento sulla durata e sulla qualità, affinché possiate godere a lungo degli utensili acquistati da noi. Questo negozio online mira a scrivere un nuovo capitolo della nostra storia e saremmo felici se voleste diventarne parte. Ora potete ordinare i vostri coltelli da cucina comodamente da casa vostra.

Cordialmente,

Famiglia Scala

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