Coltello Santoku Global SAI-03
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Produktdetails
- Modello
- SAI-03
- Tipo di coltello
- Santoku
- Lunghezza lama
- 19cm
- Materiale lama
- CROMOVA 18, inossidabile, 59 HRC, forgiato
- Materiale manico
- Acciaio inossidabile, cavo
- Destinazione d'uso
- Il SAI-03 è ideale per tagliare pesce, carne e verdure. In Giappone è per questo motivo chiamato anche il coltello delle tre virtù. Da qualche tempo è diventato uno dei coltelli da cucina più amati anche in Europa. Grazie alla sua lama larga, il Santoku permette di lavorare sul tagliere senza urtare le nocche. Inoltre, la lama può essere utilizzata come una spatola per trasferire il cibo tagliato nella pentola o nella padella.
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