Coltello da cucina giapponese Suncraft Senzo Black BD-05, 20cm
Warum Klingen-Boutique?
Produttore: Suncraft
Modello: Senzo Black BD-05
Tipo di coltello: coltello da chef giapponese
Lunghezza lama: 20 cm
Materiale lama: damasco San Mai a 67 strati, con anima della lama in VG-10 nero, 60±1 HRC, affilatura a V giapponese, inossidabile
Materiale manico: ottagonale, legno pakka, 70% betulla tinta e 30% resina
Uso previsto: il Senzo Black BD-05 è ideale per tagliare pesce, carne e verdure. Grazie alla sua lama larga, può essere utilizzato su un tagliere senza che le nocche urtino il piano. Un coltello che ogni appassionato di cucina può utilizzare per circa l'80% delle attività di taglio.





















