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Coltello da cucina giapponese Suncraft Senzo Black BD-05, 20cm

€233,00 EUR
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Produttore: Suncraft

Modello: Senzo Black BD-05

Tipo di coltello: coltello da chef giapponese

Lunghezza lama: 20 cm

Materiale lama: damasco San Mai a 67 strati, con anima della lama in VG-10 nero, 60±1 HRC, affilatura a V giapponese, inossidabile

Materiale manico: ottagonale, legno pakka, 70% betulla tinta e 30% resina

Uso previsto: il Senzo Black BD-05 è ideale per tagliare pesce, carne e verdure. Grazie alla sua lama larga, può essere utilizzato su un tagliere senza che le nocche urtino il piano. Un coltello che ogni appassionato di cucina può utilizzare per circa l'80% delle attività di taglio.