Miyabi 5000MCD Nakiri, coltello da verdura giapponese
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Produktdetails
- Modello
- 5000MCD
- Tipo di lama
- Nakiri, coltello da verdura giapponese affilatura a V
- Lunghezza lama
- 17cm
- Materiale lama
- Damasco San-Mai (damasco a 100 strati con nucleo in MC63/SG-2) 63 HRC
- Materiale manico
- Betulla mascherata
- Destinazione d'uso
- Il Nakiri ha le sue origini in Giappone ed è stato sviluppato specificamente per tritare le verdure. La lama larga è adatta anche come "paletta" per trasferire le verdure nelle pentole.
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