Coltello da pane Miyabi 5000FC-D 24 cm, filo ondulato
Warum Klingen-Boutique?
Modello: 5000FC-D
Tipo di lama: Coltello da pane Affilatura a V
Lunghezza lama: 24 cm
Materiale lama: Damasco San Mai, (49 strati con nucleo in MC61), inossidabile, 61 HRC (+/-1), forgiato
Materiale manico: Legno di pakka
Uso previsto: I coltelli seghettati sono ideali per tagliare il pane perché i denti rompono la crosta e le ondulazioni lisce permettono di penetrare più facilmente nella pagnotta. I buoni coltelli da pane sono indispensabili, soprattutto per il pane a crosta dura. Risparmiate il filo del vostro coltello da chef e utilizzate invece un coltello da pane.






















