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Coltello da pane Miyabi 5000FC-D 24 cm, filo ondulato

€199,20 EUR €249,00
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Di Miyabi

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Miyabi Coltello da pane Miyabi...10

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Modello: 5000FC-D

Tipo di lama: Coltello da pane Affilatura a V

Lunghezza lama: 24 cm

Materiale lama: Damasco San Mai, (49 strati con nucleo in MC61), inossidabile, 61 HRC (+/-1), forgiato

Materiale manico: Legno di pakka

Uso previsto: I coltelli seghettati sono ideali per tagliare il pane perché i denti rompono la crosta e le ondulazioni lisce permettono di penetrare più facilmente nella pagnotta. I buoni coltelli da pane sono indispensabili, soprattutto per il pane a crosta dura. Risparmiate il filo del vostro coltello da chef e utilizzate invece un coltello da pane.