Coltello da cucina cinese Nesmuk Janus 180 Micarta verde
€640,00 EUR
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Di Nesmuk
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Modello: Janus
Tipo di coltello: Coltello da cucina cinese, affilatura a V
Lunghezza lama: 18cm
Materiale lama: acciaio per lame brevettato con contenuto di niobio e rivestimento Diamond-Like-Carbon (DLC), 60 HRC, forgiato
Materiale manico: Micarta verde
Utilizzo: Il coltello da cucina cinese è ideale per tagliare pesce, carne e verdure. La lama extra larga garantisce di lavorare senza urtare le nocche e permette di trasportare facilmente il cibo tagliato. È stato sviluppato insieme a chef cinesi di alto livello.
