Coltello da cucina cinese Nesmuk Soul 180 quercia di palude
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La reinterpretazione di un coltello da chef cinese firmata Nesmuk, sviluppata insieme a professionisti della cucina. Irresistibilmente affilato e pratico da maneggiare!
Modello: Soul
Tipo di coltello: Coltello da chef cinese, affilatura a V
Lunghezza lama: 18cm
Materiale lama: acciaio brevettato con aggiunta di niobio, 60 HRC, forgiato
Materiale manico: Quercia di palude (~5000 anni)
Destinazione d'uso: Il coltello da chef cinese è ideale per tagliare pesce, carne e verdure. La lama extralarga garantisce una lavorazione senza intralcio per le nocche e consente di trasportare facilmente il cibo tagliato. È stato sviluppato in collaborazione con i migliori chef cinesi.
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