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Suncraft MU-03 Santoku, 17cm

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Produttore: Suncraft

Modello: MU-03

Tipo di coltello: Santoku

Lunghezza lama: 17 cm

Materiale lama: acciaio al molibdeno vanadio

Materiale manico: legno pakka di bambù

Destinazione d'uso: Il Santoku è ideale per tagliare pesce, carne e verdure. In Giappone viene per questo chiamato anche il coltello delle tre virtù. Da qualche tempo è diventato anche in Europa uno dei coltelli da cucina giapponesi più amati. Grazie alla sua lama larga, con il Santoku si può lavorare sul tagliere senza urtare le nocche. Inoltre, è possibile utilizzare la lama come una paletta per trasportare il cibo tagliato nella pentola o nella padella.