Suncraft MU-08 Usuba, 17 cm
Warum Klingen-Boutique?
Produttore: Suncraft
Modello: MU-08
Tipo di coltello: Usuba, affilatura unilaterale
Lunghezza lama: 17cm
Materiale lama: Acciaio al molibdeno vanadio
Materiale manico: Legno di bambù pakka
Utilizzo: L'Usuba è di origine giapponese ed è stato sviluppato specificamente per tritare le verdure. L'ampia lama è adatta anche come "paletta" per trasferire le verdure nelle pentole. L'affilatura unilaterale è ancora più fine di quella simmetrica, ma richiede un po' di pratica.





















