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Miyabi 5000FC-D Nakiri, japanisches Gemüsemesser, achteckiger San-Mai-Stahl mit 48 Lagen (61 HRC), Pakkaholz-Griff.
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Miyabi 5000FC-D Nakiri, coltello da verdura giapponese

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Modello: 5000FC-D

Tipo di lama: Nakiri, coltello da verdura giapponese  affilatura a V

Lunghezza lama: 17cm

Materiale lama: Acciaio Damasco San Mai, (49 strati con nucleo in MC61), inossidabile, 61 HRC (+/-1), forgiato

Materiale manico: Legno di pakka

Utilizzo: Il Nakiri ha origine in Giappone ed è stato sviluppato specificamente per tritare le verdure. L'ampia lama è perfetta anche come "paletta" per trasferire le verdure nelle pentole o padelle.

Maggiori dettagli Destra

Benvenuti da Scala, la boutique delle lame!

Non volete più piangere mentre tagliate le cipolle e volete godervi la cucina? Siamo lieti che siate passati a trovarci, siete nel posto giusto!

Da 150 anni, l'azienda a conduzione familiare Scala è sinonimo di soddisfazione del cliente e della migliore consulenza. Già alla 5ª generazione, offriamo coltelli da tutto il mondo, sempre con un occhio di riguardo alle esigenze dei nostri clienti, perché:

I nostri clienti determinano le nostre azioni.

La nostra storia è iniziata nel cuore di Graz, in una piccola officina di affilatura con negozio. Nel frattempo, una parte della nostra famiglia si è trasferita a Vienna, dove abbiamo potuto proseguire senza interruzioni il successo dei nostri genitori, aprendo una coltelleria in Am Platz 4, a Hietzing. Oltre alla nostra sede di Graz, anche qui viziamo i nostri clienti con coltelli da cucina e accessori di alta qualità e con il servizio clienti per cui Scala è nota.

Nella scelta dei prodotti, poniamo l'accento sulla durata e sulla qualità, affinché possiate godere a lungo degli utensili acquistati da noi. Questo negozio online mira a scrivere un nuovo capitolo della nostra storia e saremmo felici se voleste diventarne parte. Ora potete ordinare i vostri coltelli da cucina comodamente da casa vostra.

Cordialmente,

Famiglia Scala

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