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Miyabi 5000MCD 67 Sujihiki Filetiermesser, 24 cm, ZDP-189-Pulverstahl mit 133 Lagen (66 HRC), Ahornholz-Griff mit Zierniete.
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Miyabi 5000MCD 67 Sujihiki, coltello per filettare, 24 cm

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Miyabi Miyabi 5000MCD 67 Sujih...10

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Ecco come cucina un professionista con i coltelli giapponesi!

Modello: 5000MCD 67

Tipo di coltello: Sujihiki, coltello da sfilettare giapponese, affilatura a V

Lunghezza lama: 24cm

Materiale lama: Damasco San Mai (damasco a strati composto da 133 strati con tagliente in MC66/ZDP-189) 66 HRC, forgiato

Materiale manico: acero stabilizzato

Destinazione d'uso: Grazie alla sua lama lunga e sottile, il Sujihiki è adatto per sfilettare pesce e carne.

Maggiori dettagli Destra

Benvenuti da Scala, la boutique delle lame!

Non volete più piangere mentre tagliate le cipolle e volete godervi la cucina? Siamo lieti che siate passati a trovarci, siete nel posto giusto!

Da 150 anni, l'azienda a conduzione familiare Scala è sinonimo di soddisfazione del cliente e della migliore consulenza. Già alla 5ª generazione, offriamo coltelli da tutto il mondo, sempre con un occhio di riguardo alle esigenze dei nostri clienti, perché:

I nostri clienti determinano le nostre azioni.

La nostra storia è iniziata nel cuore di Graz, in una piccola officina di affilatura con negozio. Nel frattempo, una parte della nostra famiglia si è trasferita a Vienna, dove abbiamo potuto proseguire senza interruzioni il successo dei nostri genitori, aprendo una coltelleria in Am Platz 4, a Hietzing. Oltre alla nostra sede di Graz, anche qui viziamo i nostri clienti con coltelli da cucina e accessori di alta qualità e con il servizio clienti per cui Scala è nota.

Nella scelta dei prodotti, poniamo l'accento sulla durata e sulla qualità, affinché possiate godere a lungo degli utensili acquistati da noi. Questo negozio online mira a scrivere un nuovo capitolo della nostra storia e saremmo felici se voleste diventarne parte. Ora potete ordinare i vostri coltelli da cucina comodamente da casa vostra.

Cordialmente,

Famiglia Scala

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