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Coltello da pane giapponese Miyabi 6000MCT, 24 cm

€289,00 EUR
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Di Miyabi

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Miyabi Coltello da pane giappo...10

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Modello: 6000MCT

Tipo di lama: coltello da pane giapponese, affilatura a V

Lunghezza lama: 24cm

Materiale lama: acciaio a tre strati, 63 HRC, acciaio MC63/SG-2, forgiato

Materiale manico: legno di pakka cocobolo

Utilizzo: i coltelli con filo ondulato sono ideali per tagliare il pane perché i denti incidono la crosta e le onde lisce facilitano la penetrazione nella pagnotta. Soprattutto con pane dalla crosta dura, dei buoni coltelli da pane sono indispensabili. Proteggete il filo del vostro coltello da chef e utilizzate invece un coltello da pane.