Coltello da pane giapponese Miyabi 6000MCT, 24 cm
Warum Klingen-Boutique?
Modello: 6000MCT
Tipo di lama: coltello da pane giapponese, affilatura a V
Lunghezza lama: 24cm
Materiale lama: acciaio a tre strati, 63 HRC, acciaio MC63/SG-2, forgiato
Materiale manico: legno di pakka cocobolo
Utilizzo: i coltelli con filo ondulato sono ideali per tagliare il pane perché i denti incidono la crosta e le onde lisce facilitano la penetrazione nella pagnotta. Soprattutto con pane dalla crosta dura, dei buoni coltelli da pane sono indispensabili. Proteggete il filo del vostro coltello da chef e utilizzate invece un coltello da pane.






















